Borůvkové smoothie a borůvkovo medová marmeláda

Datum přidání: 23. 7. 2015

Borůvkové smoothie a borůvkovo medová marmeláda

Les, hrníčky, ohnutá záda a sbírej a sbírej a sbírej. Sbírání borůvek je vždycky nekonečné, i když máme malé pomocníky :-) Dětské pusinky jsou malé hrníčky a tam končí většina dětského snažení :-). Je to dřina, ale chuťové pohárky jsou uspokojené :-)

Borůvky jsou nejen výtečné na chuť, ale čerstvá šťáva pomáhá při střevních potížích, sušené borůvky staví a hojí záněty dásní.

Potřísněné oblečení lehce vyčistíme citronem.

Borůvkové smoothie

SUROVINY (na 500 ml)

  • 350 g čerstvých borůvek (můžete použít i mražené, které ze smoothie udělají osvěžující letní drink)
  • 70 g ostružin
  • 200-250 ml kokosového mléka (doporučujeme značku Aroy-D)
  • rýžový sirup či jiné sladidlo (agávový/javorový/datlový sirup, med)
  • pár čerstvých borůvek na ozdobu

POSTUP

  1. Borůvky, ostružiny a mléko dejte do mixéru a mixujte 3 minuty.
  2. Poté oslaďte sirupem dle potřeby a nechte v mixéru pouze promíchat.
  3. Nalijte do dvou sklenic, můžete přidat led a ozdobte nápoje čerstvými borůvkami.

Zdroj: www.chefblog.cz

Borůvkovo medová marmeláda

2 litry borůvek (pokud máme málo borůvek můžeme nastavit jablky)
nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
1 hrnek cukru
1 hrnek medu
rum na vylití skleniček

Všechny ingredience vložte do hrnce, přiveďte k varu a na mírném ohni necháme cca 30 minut povařit. Ličkou vyndáme trochu jamu na talíř a vložíme do lednice, pokud stuhne máme hotovo. Jam je třeba dost často míchat.

Skleničkyna jam vylijte rumem, nandejte jam, skleničky uzavřete a můžeme zavařovat v hrnci cca 10 minut.

Podobné články

Salát s čerstvým fenyklem a avokádem

Jedněmi milovaný, druhými zatracovaný, ale všichni se s ním setkáváme již v dětství. Fenykl je bylina využívaná od stvolu po semínka. Semínka se používají do čajů, při zavařování, do likérů. Stvol/bulva fenyklu je v našich podmínkách využívaná již méně. Celý článek

Masové rizoto s hráškem

Rizoto má spoustu možností přípravy a použitých ingrediencí. My jsme připravili takové, které mohou mít děti od 8 měsíců a pochutnají si i tatínkové. Celý článek

Banánové lívance bez mouky

Lívance nebo palačinky se zmrzlinou, ovocem, čokoládou... Pro děti jedno z oblíbených jídel, které mohou stále. Vyzkoušejte zdravější alternativu a společně si připravte banánové lívance, stačí 3 základní ingredience a pochoutku máte na světě. Celý článek

Komentáře