Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Borůvkové smoothie a borůvkovo medová marmeláda

Datum přidání: 23. 7. 2015

Borůvkové smoothie a borůvkovo medová marmeláda

Les, hrníčky, ohnutá záda a sbírej a sbírej a sbírej. Sbírání borůvek je vždycky nekonečné, i když máme malé pomocníky :-) Dětské pusinky jsou malé hrníčky a tam končí většina dětského snažení :-). Je to dřina, ale chuťové pohárky jsou uspokojené :-)

Borůvky jsou nejen výtečné na chuť, ale čerstvá šťáva pomáhá při střevních potížích, sušené borůvky staví a hojí záněty dásní.

Potřísněné oblečení lehce vyčistíme citronem.

Borůvkové smoothie

SUROVINY (na 500 ml)

  • 350 g čerstvých borůvek (můžete použít i mražené, které ze smoothie udělají osvěžující letní drink)
  • 70 g ostružin
  • 200-250 ml kokosového mléka (doporučujeme značku Aroy-D)
  • rýžový sirup či jiné sladidlo (agávový/javorový/datlový sirup, med)
  • pár čerstvých borůvek na ozdobu

POSTUP

  1. Borůvky, ostružiny a mléko dejte do mixéru a mixujte 3 minuty.
  2. Poté oslaďte sirupem dle potřeby a nechte v mixéru pouze promíchat.
  3. Nalijte do dvou sklenic, můžete přidat led a ozdobte nápoje čerstvými borůvkami.

Zdroj: www.chefblog.cz

Borůvkovo medová marmeláda

2 litry borůvek (pokud máme málo borůvek můžeme nastavit jablky)
nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
1 hrnek cukru
1 hrnek medu
rum na vylití skleniček

Všechny ingredience vložte do hrnce, přiveďte k varu a na mírném ohni necháme cca 30 minut povařit. Ličkou vyndáme trochu jamu na talíř a vložíme do lednice, pokud stuhne máme hotovo. Jam je třeba dost často míchat.

Skleničkyna jam vylijte rumem, nandejte jam, skleničky uzavřete a můžeme zavařovat v hrnci cca 10 minut.

Podobné články

Krémová hrášková polévka s krutonky

Mňam, mňam, mňam... Ani chvilku neváhejte a pokud jste ještě nevyzkoušeli, tak honem do toho. Hrášková polévka nebo také hráškový krém bude chutnat dětem díky své nasládlé chuti mladého hrášku. Díky své hutnosti zasytí i velké jedlíky. Celý článek

Domácí sirup z bezových plodů

Už přišel čas na další domácí sirup. Doma milujeme bezový sirup z květů, děláme i med, který používáme do čaje. Pomalu dozrávají plody bezinky, a tak nám nedalo a vyzkoušeli jsme sirup z plodů. Celý článek

Melounové hranolky a okurková polévka

Letní hodování by mělo být určitě osvěžující, a to tyto dvě mňamky splňují na 100 %. Plánujete grilování a chcete doplnit o svěží zobání a předkrm? Pak určitě vyzkoušejte dnešní recepty. Celý článek

Komentáře