Citronová bábovka s oříšky

Datum přidání: 17. 3. 2017

Píše Janaduff

Už máte vymyšlenou zábavu s dětmi na víkend? Co třeba upéct vynikající citronovou bábovku s oříšky. Zahrajte si s dětmi na cukráře a zapojte je do pečení… Aktivita děti nejen zabaví, ale i se něco naučí a nakonec si všichni pochutnáte.

Ingredience

  • 4 vejce
  • 100 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • 250 g dortové mouky
  • 200 g cukru
  • 1 citron
  • 90 g mletých ořechů
  • lžíce vanilkového cukru
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 1 lžíce rumu
  • špetka soli

Ingredience

Předehřejte troubu na 180°C a oddělte žloutky od bílků. Žloutky smíchejte s polovinou cukru a s vanilkovým cukrem. Vyšlehejte do nadýchané, světlé pěny. Do pěny postupně zašlehejte mléko, rum a olej.

V druhé nádobě smíchejte mouku, ořechy, kypřící prášek, špetku soli, zbytek cukru a kůru z citronu. Suchou směs vmíchejte do tekuté. V jiné nádobě vyšlehejte z bílků pevný sníh a poté ho opatrně vmíchejte do těsta. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Vlijte těsto, vložte do trouby a pečte asi 50 minut, nebo dokud nebude ulpívat těsto na zapíchnuté špejli.

TIP: Formu s upečenou bábovkou zabalte do mokré studené utěrky a nechte takhle chvilku odstát. Bábovka vám půjde lépe vyklopit.

A pokud náhodou oříšky nemůžete, vykouzlete kokosovou bábovku.

Pak si můžete pochutnat na bábovce u kafíčka :o)

Podobné články

Rychlá pizza s domácím rajčatovým sugo

Pizzu děti milují, zvláště, když si mohou naporoučet s čím ji chtějí. Základem pizzy jsou kupované tortilly, odpadá příprava těsta a stačí jen vybrat ingredience. Na co čas potřebujete, je rajčatové sugo, bezkonkurenční domácí rajčatová omáčka nejen na pizzu. Celý článek

Bára

Píše Bára

Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Základem dnešních cheescaků je nepečená sušenková drobenka spojená máslem. Z dob minulých najdete těsto pečené. Co nesmí u cheescaků chybět je krém. Ovoce je poslední tečkou, které dotváří vynikající chuť tohoto sladkého dezertu. A pozor, dnes budeme i péct. Celý článek

Grilované kuřecí špízy

Grilovací sezóna ještě nekončí. Babí léto má být teplé a slunečné, budeme venku a venku chutná nejlépe. Naložené kuřecí masíčko upravené na grilu budou milovat děti i rodiče a jak nádherně voní. Celý článek

Komentáře