Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Cuketová polévka. Děti zasytí a bude jim chutnat

Datum přidání: 27. 8. 2020

Už také nevíte, co z cukety udělat? Dušená cuketa, bramboráčky, sladká bábovka nebo i směs na topinky... Vyzkoušeli jste cuketovou polévku, která je hezky hutná, jemná a.... dokonalá? Náš recept je pro dětičky od cca 8 měsíců.

Cuketová polévka

Ingredience:

  • cibule
  • cuketa
  • brambory
  • mrkev
  • tuk (máslo, olej, sádlo)
  • vývar
  • bylinky (petrželka, libeček, maggi, koriandr...)

Cuketová polévka

Kolik čeho děláme od oka a i podle chutě, když přidáme více mrkve, polévka bude sladší, brambora ji udrří neutrální chuť. Ale můžeme přidat celer, trochu petržele, čočku (lepší červená, která se nemusí namáčet) nebo hrášek. Hlavní ingrediencí by ale měla být cuketa :o)

Cibulku (1 větší cibuli) nasekáme a opečeme na tuku. Cuketu omyjeme a nakrájíme, pokud je velká, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Cukety by mělo být jednou tolik něž ostatních ingrediencí. Tedy větší cuketa bez semínek a 2 brambory, k tomu 2 mrkve nebo 2 hrsti červené čočky.... Cuketu a ostatní zeleninu nakrájíme. Přidáme k cibulce a opečeme.

Přidáme vývar, bylinky (petrželka, libeček, maggi) a vaříme do změknutí. Poté vše rozmixujeme a dochutíme (bylinky můžeme před rozmixováním vyndat). Tak jako u jiných polévek přidáváme krutonky.

Pro starší děti a rodiče můžeme dochutit česnekem, (ten přidáváme k osmahnutí k cibuli) nebo je také vynikající strouhaný parmazán nebo pár kapek citronové šťávy. Tatínky potěšíme pikantnější variantou s chilli papričkami.

Krémová hrášková polévka s krutonky

Mňam, mňam, mňam... Ani chvilku neváhejte a pokud jste ještě nevyzkoušeli, tak honem do toho. Hrášková polévka nebo také hráškový krém bude chutnat dětem díky své nasládlé chuti mladého hrášku. Díky své hutnosti zasytí i velké jedlíky.

Podobné články

Svačinky do školy pro děti. Inspirace na pomazánky, bezlepkové svačiny a jiné

Co vyzkoušet také trochu jinou svačinu než housku se šunkou? Salátek, bezlepkové palačinky, zdravý sendvič nebo mňamkovou pomazánku s ředkvičkou, cizrnou nebo "hermelínem"? Celý článek

Píše Hana Müllerová

Kam můžete vyrazit i s dětmi za vzděláním a osobním rozvojem?

Mateřská a rodičovská dovolená je pro ženy ten správný čas zastavit se, zamyslet se nad svým osobním i profesním životem, a rozhodnout se, jakým směrem se bude dál ubírat. Celý článek

Osvěžení na "klacku"... Domácí ovocná zmrzlina

Kdy jindy je ta pravá chvíle na výrobu domácí zmrzliny než v létě. Maliny, borůvky, ostružiny, jahody... ovoce, které si vyberete je jen na vás. My jsme vybrali to, co máme doma na záhonu, tedy kromě kiwi. To jsme přidali, aby zmrzlina byla hezky barevná. Celý článek

Komentáře