Grilované cukety na česnekové lučině s pečivem

Datum přidání: 17. 7. 2015

Grilované cukety na česnekové lučině s pečivem

Sezóna cukety nebo také cukíny je tu :-) Název pochází z italského slova tykev (zucca). Zelenina pochází ze Střední Ameriky, ale její domovina je Itálie, kde vznikla vyšlechtěním.

Použít ji můžeme na mnoho kulinářských variací. Od slaných, tepelně zpracovaných pokrmů, přes čerstvé saláty až po sladké dezerty.

U nás doma je velice oblíbená, chuťové buňky mají svátek :-). Ale nejen naše žaludky dostanou co potřebují, cuketa pomáhá i našemu zdraví.

Držíte dietu? Pak konzumujte cuketu, podporuje látkovou výměnu, má nízkou energetickou hodnotu. Cuketa pomáhá i zraku, stimuluje nervy a co je u cukety nejcennější, obsahuje vysoké procento karotenu.

Grilované cukety na česnekové lučině s pečivem

Potřebujete:

1 velká vanička Lučiny (rodinné balení)
1 lžíce mléka …
1 menší svazek pažitky
2–3 stroužky česneku, rozmělněné
sůl, pepř
6–8 plátků chleba
2 středně velké cukety
olivový olej

Jak na to?
Lučinu vyklopte do mísy a vidličkou ji našle­hejte s mlékem. Vmíchejte pažitku a česnek a pomazánku podle chuti osolte a opepřete. Chleby nasucho opečte na grilovací pánvi a pomažte je vyšší vrstvou pomazánky. Cu­kety omyjte, odřízněte konce a diagonálně je nakrájejte na plátky, potřete je olejem, osolte a ogrilujte z obou stran. Ještě teplé pokládejte na chleby a ihned servírujte.

Víte že, se nekonzumuje jen plod, ale také cuketové květy? A to především plněné.

Zdroj: www.zdrava5.cz

Podobné články

Rychlá pizza s domácím rajčatovým sugo

Pizzu děti milují, zvláště, když si mohou naporoučet s čím ji chtějí. Základem pizzy jsou kupované tortilly, odpadá příprava těsta a stačí jen vybrat ingredience. Na co čas potřebujete, je rajčatové sugo, bezkonkurenční domácí rajčatová omáčka nejen na pizzu. Celý článek

Bára

Píše Bára

Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Základem dnešních cheescaků je nepečená sušenková drobenka spojená máslem. Z dob minulých najdete těsto pečené. Co nesmí u cheescaků chybět je krém. Ovoce je poslední tečkou, které dotváří vynikající chuť tohoto sladkého dezertu. A pozor, dnes budeme i péct. Celý článek

Grilované kuřecí špízy

Grilovací sezóna ještě nekončí. Babí léto má být teplé a slunečné, budeme venku a venku chutná nejlépe. Naložené kuřecí masíčko upravené na grilu budou milovat děti i rodiče a jak nádherně voní. Celý článek

Komentáře