Grilování s dětmi

Datum přidání: 22. 7. 2016

Víkend už je skoro tu a k létu to prostě patří… grilováníííííí. Udělejte si nějakou dobrotu na grilu. Větší děti zapojte do přípravy a vykouzlete šťavnatě kuřecí, dokonalé burgery, grilovanou cuketu nebo ananas.

 

Maso musíme naložit, dejte dětem ingredience, ať je spojí a vytvoří marinádu, stejně tak mohou umíchat dip nejen na grilovanou zeleninu.

 

Určitě jim také půjde maso pěkně naložit do marinády a nebo vytvořit dokonalé hamburgery. Dejte dětem velkou mísu, marinádu a hlavně zástěru :) . Uvidíte, že tak dokonale naložené maso jste dosud ještě neměli, i poslední záhyb bude okořeněný.

 

Trhání bylinek, míchání, sbírání dřeva… všude tam, kde se děti nemohou zranit skvěle pomohou a bude je to bavit. I příprava dřeva na oheň nebo a to opravdu pro větší, příprava stolu. Zábava pro všechny.

 

Předkrm: grilovaná cuketa

Recept na grilované cukety najdete na našem blogu TU 

 

Hlavní chod: Burger a grilované kuřecí


Burger se zeleninou a tzatziki

 

250 g mletého hovězího předního (lepší nechat si namlít maso u řezníka než kupovat balené mleté v supermarketu), 40 g mrkve, 40 g petržele, 40 g celeru, 80 g cibule, 2 bílky, 10 g olivového oleje z 2. lisu / řepkového oleje, 80 g řeckého jogurtu / kysané smetany / kvalitního bílého jogurtu,kopr, česnek, sůl, pepř, citrón

 

Nastrouhejte zeleninu, nadrobno nakrájejte cibuli a smíchejte s masem a s bílky. Ochuťte solí a pepřem. Vytvarujte karbanátky a dejte na gril nebo pečte na grilovací pánvi na troše oleje.

 

Mezitím si připravte tzatziky. Jogurt smíchejte s česnekem, sušeným koprem, solí, pepřem a kapkou citrónu podle chuti. Až budou karbanátky z obou stran opečené dohněda, podávejte.

 

Jako příloha jsou vhodné brambory, zde pečené v troubě s kapkou oleje a restované fazolky. Je možné burger podávat i klasicky v housce s oblohou, toho je však zdravější varianta. zdroj: nehladu.cz

 

Krásné dětské talířky a úžasné příbory najdete v naší nabídce na prodeti.cz.

 

Grilovaná kuřecí prsa


4 vykostěná kuřecí stehna

 

Na marinádu smíchejte sojovou omáčku, olivový olej ve stejném poměru (po 1/2 šálku), 5 lžic cukru, 5 lžic octa (např. balzamikový ocet), po 1 – 2 lžičkách granulovaného česneku a cibule. Prsa marinujeme nejlépe přes noc, ale stačí i pár hodin. Grilujeme cca 10 – 15 minut.

 

Dezert: grilovaný ananas


Grilovaný ananas se skořicovým cukrem. Nakrájejte ananas na plátky a posypte skořicovým cukrem, pak jen dejte na gril a je hotovo. Pokud nemáte rádi skořici, ogrilujte ananas bez cukru a servírujte se zmrzlinu, zakápnuté karamelovým sirupem nebo medem smíchaným s limetkou.

 

Vyzkoušejte také grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou, recept na blogu www.floatingkitchen.net

floatingkitchen.net
floatingkitchen.net

A samozřejmě nezapomínáme ani na dospělé osazenstvo :)  Pro rodiče grilovaný ananas naložený v rumu.

 

2 lžíce rumu, 10 lžic medu, 10 lžic cukru, nejlépe hnědého, 1 lžíce másla, citronová, pomerančová nebo limetková štáva

 

V marinádě ananas necháme cca 1 – 2 hodiny. Grilujeme zhruba 5 minut.

Podobné články

Jak nejlépe vybrat jméno pro dítě? Držte se základních pravidel

Období těhotenství je plné změn, ale i důležitých rozhodnutí, kde a jak budete rodit a jedno z dalších je výběr správného jména pro miminko. Takového, které budete mít rádi vy i vaše dítě. Celý článek

Waldorfská pedagogika v kostce. Co jste možná nevěděli

Čím více se rodiče zajímají o vzdělávání svých dětí, tím častěji hledají alternativu ke klasickému školskému systému. Důvodů může být spousta... vlastní zkušenost s klasickým systémem, chtějí přirozenější vývoj a podporu talentu svých dětí.... Celý článek

Ideální pleny pro novorozence. Podle čeho vybírat a na co si dát pozor

Ještě, než se nám narodí miminko je potřeba, abychom pro něj přichystali vše potřebné. Nakupujeme oblečení, kočárek, nábytek, osušky, chrastítka, chůvičku… Doma by nám neměly chybět ani novorozenecké pleny. Celý článek

Komentáře