Grilování s dětmi

Datum přidání: 22. 7. 2016

Víkend už je skoro tu a k létu to prostě patří… grilováníííííí. Udělejte si nějakou dobrotu na grilu. Větší děti zapojte do přípravy a vykouzlete šťavnatě kuřecí, dokonalé burgery, grilovanou cuketu nebo ananas.

 

Maso musíme naložit, dejte dětem ingredience, ať je spojí a vytvoří marinádu, stejně tak mohou umíchat dip nejen na grilovanou zeleninu.

 

Určitě jim také půjde maso pěkně naložit do marinády a nebo vytvořit dokonalé hamburgery. Dejte dětem velkou mísu, marinádu a hlavně zástěru :) . Uvidíte, že tak dokonale naložené maso jste dosud ještě neměli, i poslední záhyb bude okořeněný.

 

Trhání bylinek, míchání, sbírání dřeva… všude tam, kde se děti nemohou zranit skvěle pomohou a bude je to bavit. I příprava dřeva na oheň nebo a to opravdu pro větší, příprava stolu. Zábava pro všechny.

 

Předkrm: grilovaná cuketa

Recept na grilované cukety najdete na našem blogu TU 

 

Hlavní chod: Burger a grilované kuřecí


Burger se zeleninou a tzatziki

 

250 g mletého hovězího předního (lepší nechat si namlít maso u řezníka než kupovat balené mleté v supermarketu), 40 g mrkve, 40 g petržele, 40 g celeru, 80 g cibule, 2 bílky, 10 g olivového oleje z 2. lisu / řepkového oleje, 80 g řeckého jogurtu / kysané smetany / kvalitního bílého jogurtu,kopr, česnek, sůl, pepř, citrón

 

Nastrouhejte zeleninu, nadrobno nakrájejte cibuli a smíchejte s masem a s bílky. Ochuťte solí a pepřem. Vytvarujte karbanátky a dejte na gril nebo pečte na grilovací pánvi na troše oleje.

 

Mezitím si připravte tzatziky. Jogurt smíchejte s česnekem, sušeným koprem, solí, pepřem a kapkou citrónu podle chuti. Až budou karbanátky z obou stran opečené dohněda, podávejte.

 

Jako příloha jsou vhodné brambory, zde pečené v troubě s kapkou oleje a restované fazolky. Je možné burger podávat i klasicky v housce s oblohou, toho je však zdravější varianta. zdroj: nehladu.cz

 

Krásné dětské talířky a úžasné příbory najdete v naší nabídce na prodeti.cz.

 

Grilovaná kuřecí prsa


4 vykostěná kuřecí stehna

 

Na marinádu smíchejte sojovou omáčku, olivový olej ve stejném poměru (po 1/2 šálku), 5 lžic cukru, 5 lžic octa (např. balzamikový ocet), po 1 – 2 lžičkách granulovaného česneku a cibule. Prsa marinujeme nejlépe přes noc, ale stačí i pár hodin. Grilujeme cca 10 – 15 minut.

 

Dezert: grilovaný ananas


Grilovaný ananas se skořicovým cukrem. Nakrájejte ananas na plátky a posypte skořicovým cukrem, pak jen dejte na gril a je hotovo. Pokud nemáte rádi skořici, ogrilujte ananas bez cukru a servírujte se zmrzlinu, zakápnuté karamelovým sirupem nebo medem smíchaným s limetkou.

 

Vyzkoušejte také grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou, recept na blogu www.floatingkitchen.net

floatingkitchen.net
floatingkitchen.net

A samozřejmě nezapomínáme ani na dospělé osazenstvo :)  Pro rodiče grilovaný ananas naložený v rumu.

 

2 lžíce rumu, 10 lžic medu, 10 lžic cukru, nejlépe hnědého, 1 lžíce másla, citronová, pomerančová nebo limetková štáva

 

V marinádě ananas necháme cca 1 – 2 hodiny. Grilujeme zhruba 5 minut.

Podobné články

fyzioterapeut Kateřina Polášková

Píše fyzioterapeut Kateřina Polášková

Bezplenková komunikační metoda – pravda nebo mýtus

O tom, jestli je možné naučit dítě již v novorozeneckém věku chodit na nočník, existuje celá řada článků a neméně diskuzí. Vědci tvrdí, že bezplenková metoda je jen mýtus, a že vylučování novorozence nemůže být řízeno vědomě. Celý článek

Píše Eva Kiedroňová

Na břicho, do sedu, do stoje .... Je vhodné pomáhat dítěti ve vývoji?

Lépe pomáhat méně, a když už, tak opravdu vědět jak. Mnoho rodičů touží po tom, aby se jeho miminko naučilo, co nejdříve a hlavně dobře pást koníčky, poté sedět, stát a nakonec chodit. Proto také řada rodičů dětem v těchto dovednostech pomáhá. Celý článek

Petra Holečková

Píše Petra Holečková

Nastartovat hubnutí a začít hubnout? Určitě nehladovět

Po svátcích spousta z nás soupeří s pár kily navíc. Myšlenka na hubnutí je silná. Chceme zhubnout a i rodinu, především děti naučit zdravěji žít. Pro děti je vzor to nejdůležitější. Tak pojďme jim to všem ukázat, že to jde. Ale jak začít, abychom... Celý článek

Komentáře