Hamé Sweet Cheesecake s Hot Fruits s višnemi

Datum přidání: 19. 3. 2015

Hamé Sweet Cheesecake s Hot Fruits s višnemi

Malá sobota se blíží a tak už je načase přemýšlet o víkendovém menu. A nejlepší je začít sladkou tečkou :-). Na víkend nám předpověď moc nepřeje, ale to nám nemusí zkazit náladu, připravte si tento skvělý, lehký dezert a sluníčko bude všude.  

Hamé Sweet Cheesecake s Hot Fruits s višnemi

Suroviny na krém

  • 375 g smetanového sýra
  • 400 g ricotty
  • 240 g krupicového cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžíce citronové kůry
  • 1 vanilkový lusk

Na korpus si připravíme

  • 125 g máslových sušenek
  • 60 g mletých mandlí – velmi na jemno
  • 45 g másla, rozpuštěného + trocha na vymazání formy

 

Troubu předehřejte na 140 °C. Připravte korpus: sušenky rozdrťte na co nejmenší kousky. Přidejte mleté mandle, máslo a zapracujte, dokud se nespojí.

Dortovou formu vymažte a vyložte pečícím papírem. Do formy vytlačte stejnoměrně silnou vrstvu sušenkovo-mandlové směsi a dejte chladit do lednice.

Zpracujte ricottu a smetanový sýr. Přidejte cukr, vejce, citronovou kůru a zrníčka z vanilkového lusku. Prošlehejte a směs nalejte na připravený korpus. Pečte 70 minut.

Po upečení by měly být okraje zlaté a uprostřed by Cheesecake měl být ještě vláčný. Servírujte vychlazené s přelivem Hot Fruits s višňemi.

Hot Fruit – Sterilovaná ovocná příloha. Ve 100 g výrobku je obsaženo 29,5 g přírodních sladidel. Pro výrobu 100 g hotového výrobku bylo použito 60 g ovoce.

Další zajímavé recepty a tipy pro lákavý foodstyling najdete na http://www.receptyschuti.cz/.

Podobné články

Burger a zeleninové hranolky

Burger, hamburger... s masem, se sýrem, s rybou nebo plný zeleniny. Možností je opravdu mnoho. Přinášíme recept na klasiku, plus zdravější variantu přílohy, zeleninové hranolky. A jako bonus vlaječky (k tisku), které nesmí chybět na žádné oslavě pro děti. Celý článek

Bára

Píše Bára

Nepečený tvarohový dort s třešňovým pyré

Ideální letní dort, který vás osvěží. Spojení tvarohu, sladkých třešní a sušenek... naprosto famózní a skvělá kombinace. Vyzkoušejte a nebudete chtít jiný. Celý článek

Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Slaný chřestový koláč

Koláče ve všech různých variantách u nás doma vedou. Je jedno zda sladké, slané, vždy jsou během mžiku pryč. Slané koláče mají jedno velké plus, jsou plné šťavnaté „nádivky“, do které můžete schovat skoro vše, a i dětem pak bude chutnat. Celý článek

Komentáře