Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Krémová hrášková polévka s krutonky

Datum přidání: 11. 9. 2019

Mňam, mňam, mňam... Ani chvilku neváhejte a pokud jste ještě nevyzkoušeli, tak honem do toho. Hrášková polévka nebo také hráškový krém bude chutnat dětem díky své nasládlé chuti mladého hrášku. Díky své hutnosti zasytí i velké jedlíky.

Variant této polévky je nepřeberné množství. A určitě i vy si najdete tu, která bude vaší rodině nejvíce vyhovovat. 

Pro tatínky můžeme doplnit kromě krutonů, osmaženou slaninou nebo prošutem (prosciutto). Maminka si může udělat dietnější a smetanu přidat až dětem a tatínkům.

Hráškový krém

Základem dobré polévky je dobrý vývar a to platí i u hutných polévek. 

 

  • 500 ml vývaru
  • máslo
  • nasekaná cibule
  • nasekaný stroužek česneku (může být více, podle chuti strávníků)
  • 2 brambory (můžeme použít menší batátu a obyčejnou bramboru)
  • 1 mrkev
  • kousek celeru
  • mražený nebo čerstvý hráček (cca 350g)
  • 12% smetana
  • sůl, pepř
  • bílé pečivo na krutonky
  • petrželka

 

Postup

Na tuku postupně osmažíme všechnu zeleninu. Přidáme vývar a vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme a přidáme smetanu, dle potřeby. Do hotové polévky přidáme kousek másla, pro chuť.

Pečivo nakrájímena kostičky a osmahneme.

Sladké brambory nebo také batáty jsou hlízy Povijnice jedlé (batátové). Jsou výborné pro náš imunitní systém, obsahují vitamín C, A, E, vitamín B6. Batáty obsahují vlákninu, velké množství nerozpustné vlákniny je ve slupce, proto se doporučuje batáty připravovat celé i se slupkou. Stejně jako mrkev jsou zdrojem betakarotenu.

Batátová polévka

Co lépe zahřeje v chladném počasí než teplá polévka a pokud ještě zasytí… Pro děti ideální rychlá večeře. Rodiče si mohou přidat více štiplavého a zahřátí bude maximální.

Podobné články

Píše Redakce VYLETY-ZABAVA.CZ

Aktivity pro děti. Kroužky a aktivity pro děti

Se začátkem školního roku většina rodičů hledá pro své děti nejrůznější možnosti, jak je zabavit a dále rozvíjet. Nabídka volnočasových center, klubů a spolků je opravdu široká, jakož i množství kurzů, kroužků a dalších aktivit pro děti. Celý článek

Domácí sirup z bezových plodů

Už přišel čas na další domácí sirup. Doma milujeme bezový sirup z květů, děláme i med, který používáme do čaje. Pomalu dozrávají plody bezinky, a tak nám nedalo a vyzkoušeli jsme sirup z plodů. Celý článek

Venku není nuda a dětem prospívá. Proč je vytáhnout do přírody?

Vzpomínáte si ještě, jak vypadaly dny, když jste byli malí? Velmi pravděpodobně jste běhali před domem, hráli si na hřišti a lezli po stromech. A teď si sáhněte do svědomí – jak tráví čas venku vaše děti? Nejsou náhodou více času doma než v přírodě? Celý článek

Komentáře