Podzimní polévka

Datum přidání: 15. 10. 2017
Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Na podzim je potřeba se jídlem pořádně zahřát! Ať už přijdete s dětmi o víkendu z procházky, hrabání listí, sbírání kaštanů, nebo prostě jen máte chuť na chutnou polévku, tak vám tato zeleninová vzpruha přijde vhod. Její barva se nápadně podobá spadenému listí, a to díky červené řepě, která polévce dodá červený nádech. Uvidíte, že se na ni děti hned vrhnou.

Místo klasických krutonů doporučuji nasypat do polévky směs semínek. Například lněná a chia semínka jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin a slunečnicová semínka vám dodají hodnotné vitamíny, minerály a esenciální oleje.

Podzimní polévka

Ingredience:

  • 1 menší červená řepa
  • 5 brambor
  • 1 cibule
  • 80 g červené čočky
  • 30 g másla
  • olivový olej
  • himalájská sůl
  • voda
  • semínka (chia, slunečnicová, sezamová, lněná)

 

Podzimní polévka

Postup:

Zeleninu oloupeme a umyjeme. Cibuli nakrájíme na drobné kousky, brambory a řepu na kostičky. Na rozpáleném másle v hrnci orestujeme cibulku, přidáme brambory, řepu a čočku a vše zalijeme vodou. Vody dáme tolik, aby bylo vše ponořené. Lehce osolíme a necháme vařit.

Zhruba po 15 minutách zkontrolujeme, zda je zelenina a čočka měkká. Pokud ano, vše rozmixujeme tyčovým mixérem a případně dosolíme.

Při podávání pokapeme olivovým olejem a posypeme libovolnými semínky.

Podobné články

Cestování s dětmi do zahraniční bez doprovodu jednoho či obou rodičů

Chystáte se na dovolenou s dětmi a druhý rodič zůstává doma? Nebo se rozhodli prarodiče či jiní příbuzní, že vaše děti vezmou k moři nebo jinam do zahraničí? Jistě se na dny volna všichni zúčastnění těší, je důležité vyřídit dětem pár důležitých dokumentů. Celý článek

Patizonová polévka překvapí svojí chutí

Už ta barva polévky je v tomto sluníčkovém počasí dokonalá, jak krásně ladí. Chuť polévky je až neočekávaně lahodná. Opravdu je moc dobrá a dětem bude jistě chutnat. Tedy u nás doma tyto husté polévky s topinkou nebo krutonky vedou. Celý článek

Píše Nikola Podhorská

Vyberte dětem lůžkoviny pro nejkrásnější spánek

Pro děti chcete to nejlepší, protože víte, že vám to oplatí. Aby ale byly usměvavé, je potřeba, aby byly dobře vyspané. Správně se vyspí nejen díky dobré matraci a lůžkovinám, ale také díky textilu, který do postýlky zvolíte. Celý článek

Komentáře