Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Podzimní polévka

Datum přidání: 15. 10. 2017
Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Na podzim je potřeba se jídlem pořádně zahřát! Ať už přijdete s dětmi o víkendu z procházky, hrabání listí, sbírání kaštanů, nebo prostě jen máte chuť na chutnou polévku, tak vám tato zeleninová vzpruha přijde vhod. Její barva se nápadně podobá spadenému listí, a to díky červené řepě, která polévce dodá červený nádech. Uvidíte, že se na ni děti hned vrhnou.

Místo klasických krutonů doporučuji nasypat do polévky směs semínek. Například lněná a chia semínka jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin a slunečnicová semínka vám dodají hodnotné vitamíny, minerály a esenciální oleje.

Podzimní polévka

Ingredience:

  • 1 menší červená řepa
  • 5 brambor
  • 1 cibule
  • 80 g červené čočky
  • 30 g másla
  • olivový olej
  • himalájská sůl
  • voda
  • semínka (chia, slunečnicová, sezamová, lněná)

 

Podzimní polévka

Postup:

Zeleninu oloupeme a umyjeme. Cibuli nakrájíme na drobné kousky, brambory a řepu na kostičky. Na rozpáleném másle v hrnci orestujeme cibulku, přidáme brambory, řepu a čočku a vše zalijeme vodou. Vody dáme tolik, aby bylo vše ponořené. Lehce osolíme a necháme vařit.

Zhruba po 15 minutách zkontrolujeme, zda je zelenina a čočka měkká. Pokud ano, vše rozmixujeme tyčovým mixérem a případně dosolíme.

Při podávání pokapeme olivovým olejem a posypeme libovolnými semínky.

Podobné články

Vydejte se na místa, která zaujmou nejen děti, ale i vás dospělé

Listopad je bohatý na lampionové průvody, vítání sv. Martina na bílém koni, tvoření adventních věnců na náměstích, akcí, které se konají většinou venku. Také jste rádi za nápad, kam zajít s dětmi, abyste byli v teple? Možností je mnoho křížem krážem po celých Celý článek

Barbora

Píše Barbora

Batátovo-petrželová omáčka a dušené vepřové

Pro někoho možná zvláštní spojení batátu a petržele, ale po vyzkoušení se budete jen oblizovat. Tyto dvě suroviny vytvoří omáčku famózní chuti. Základ pokrmu je vhodný pro nejmenší děti (od 6 měsíců) od zavedení masa (batáty, petržel, vepřové). Celý článek

Lucie Javorková

Píše Lucie Javorková

Učení hrou v dětském pokoji

Pokud máte doma předškoláka nebo prvňáka, možná už vás napadlo, jak mu učení zpříjemnit a zjednodušit. Je obecně známo, že učení hrou u malých dětí funguje nejlépe a pokud se s novými poznatky setkávají přirozeně během každodenního života, jejich zapamatování Celý článek

Komentáře