Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Polévky pro zahřátí

Datum přidání: 19. 1. 2017

U nás doma, teď v zimě vedou polévky. Především ty husté, které zahřejí, ale i pořádně zasytí. Jelikož mám doma děťátko, které moc nejí, zeleninu výjimečně a maso skoro vůbec. Jsem ráda, když do jedné polévky schovám tyto věci a ještě slyším: „hmm, maminko, to je dobré, přidáš“ :)

 

Vede špenátová, které má v sobě i dost vitamínů a sladká rajčatová. Tu máte recepty :)

 

Špenátová polévka


Důležité u této polévky, aby si zachovala vitamíny ze špenátu, je ji nevařit…a místo klasické brambory použijte batát, přidá další cenné vitamíny.

250 – 300 g čerstvého špenátu, 500 ml vývar, 100 ml smetany, 1 velká brambora, 4 stroužky česneku rozmačkané nebo dle chuti, máslo, nasekaná 1 cibule, sůl, pepř

Může být: opečené na másle kousky lososa, krevety nebo jen houska

Na másle zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou bramboru a vývar, povaříme dokud není brambora měkká, přidáme česnek a špenát, který necháme jen povadnout. Rozmixujeme, přilijeme smetanu a jen lehce povaříme, dochutíme. zdroj: www.restaurace-menu.cz

 

Rajčatová polévka

1 velká cibule, 2 mrkve, 800 g rajčat, 2 stroužky česneku, čerstvá bazalka, 20 g olivového oleje, sůl, pepř, 700 ml vody (vývar), podle chuti cukr

Pokrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev, bazalku a česnek osmažíme na oleji a necháme krátce podusit. Spařená rajčata oloupeme a přidáme k zeleninové směsi a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme do změknutí, nakonec rozmixujeme a dochutíme. Pro rodiče můžeme dozdobit strouhaným parmazánem.

 

A pokud se chystáte na výlet nebo na delší procházku a svačinku potřebujete s sebou…

Podobné články

Kinder mléčné řezy bez mouky

Rychlá, sladká dobrota, kterou vykouzlíte opravdu během chviličky. Je to zdravější varianta kinder mléčného řezu. Děti ji budou zbožňovat. Obměňovat můžete náplň přidáním banánu, místo šlehačky dát zakysanou smetanu nebo přidat maliny... Celý článek

Jak odstranit dítěti klíště? Raději viklat, než točit

Do lesa vyrážíte zásadně v dlouhém oblečení, a ještě před odchodem se nastříkáte repelentem a nezapomenete na vysoké boty a čepici. I když se snažíte chránit sebe i děti před klíšťaty sebevíc, ne vždy se to podaří. Co tedy dělat, když objevíte přisáté klíště? Celý článek

Non-toxic domácnost. Život bez chemie

Možná už jste název non-toxic slyšeli, ale nevíte příliš, co přesně si pod ním představit. Jde o používání výrobků, přípravků, které neobsahují chemikálie, toxické látky. Život v domácnosti, která funguje ve stylu non-toxic... Celý článek

Komentáře