Pomazánka s medvědím česnekem

Datum přidání: 16. 3. 2016

Česnek medvědí je účinný životabudič po zimním období. Přírodní zdroj vitamínu C, hojně se využívá při jarní očistě, podporuje trávení. Pro děti a těhotné je bohatým zdrojem železa. 

Díky allicinu medvědí česnek pomáhá při nachlazení, chřipce, angíně a ženám při ženských onemocněních. Je přírodní antibiotikum a silný přírodní antioxidant, podporuje hojení ran. Pro jeho maximální účinky se snažme zařadit medvědí česnek do jídelníčku pravidelně.

Tak jako u všeho čerstvého je nejlepší medvědí česnek tepelně neupravený. Pro skladování je nejvhodnější ho zmrazit, usušit, dělá se z něj i výborné pesto nebo v léčitelství využívaná tinktura, která pomáhá nejen při chřipkách.

Dětem udělejte ovocné smoothie a přidejte medvědí česnek. Servírujte v kapsičkách na přesnídávku a dětičky vše slupnou.

Výborné je také pesto, bylinkové máslo (máslo, medvědí česnek rozmixovat) nebo jen ochucený olej…

Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

250 g tvarohu

svazek medvědího česneku nadrobno nasekaného

sůl, pepř

Můžeme zjemnit lžící jogurtu, smetany nebo majonézy. Do základního receptu je možno přidat – strouhaný sýr, šunka nebo další zelenina či lžička hořčice. Máme vyzkoušeno i s různým druhem koření, např. červená paprika, směs koření na pečené brambory, chilli a další.

Zdroj: www.restaurace-menu.cz

Podobné články

Hovězí páj s kedlubnou

Vařit pro všechny je někdy obtíž, pro děti nesolené, bez výrazných chutí, tatínek zase rád něco ostřejšího... a maminka, ta se přizpůsobí. Nemusíte vařit několik jídel, stačí mít dobrý recept a je vyhráno. Tento recept je vhodný pro děti od 7 měsíců. Celý článek

Bára

Píše Bára

Velikonoční mrkvový dort z pohankové mouky s domácí marmeládou

Velikonoční mrkvový dort je sladká tečka, která by neměla chybět na velikonočním stole a je ideální varianta po beránkovi nebo mazanci. Vyzkoušejte letos něco nového a pusťte se do našeho receptu. Jako bonus získáte recept na skvělou mrkvovou marmeládu. Celý článek

Domácí ovocné přesnídávky

Ovocné přesnídávky jsou na denním jídelníčku našich nejmenších. V dnešním článku představíme pár receptů na vynikající domácí přesnídávky. Druh ovoce je jen na vás, pak už stačí vybrat variantu s cukrem, bez cukru, s pudinkem… Celý článek

Komentáře