Pomazánka s medvědím česnekem

Datum přidání: 16. 3. 2016

Pomazánka s medvědím česnekem

Česnek medvědí je účinný životabudič po zimním období. Přírodní zdroj vitamínu C, hojně se využívá při jarní očistě, podporuje trávení. Pro děti a těhotné je bohatým zdrojem železa. 

Díky allicinu medvědí česnek pomáhá při nachlazení, chřipce, angíně a ženám při ženských onemocněních. Je přírodní antibiotikum a silný přírodní antioxidant, podporuje hojení ran. Pro jeho maximální účinky se snažme zařadit medvědí česnek do jídelníčku pravidelně.

Tak jako u všeho čerstvého je nejlepší medvědí česnek tepelně neupravený. Pro skladování je nejvhodnější ho zmrazit, usušit, dělá se z něj i výborné pesto nebo v léčitelství využívaná tinktura, která pomáhá nejen při chřipkách.

Dětem udělejte ovocné smoothie a přidejte medvědí česnek. Servírujte v kapsičkách na přesnídávku a dětičky vše slupnou.

Výborné je také pesto, bylinkové máslo (máslo, medvědí česnek rozmixovat) nebo jen ochucený olej…

Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

250 g tvarohu

svazek medvědího česneku nadrobno nasekaného

sůl, pepř

Můžeme zjemnit lžící jogurtu, smetany nebo majonézy. Do základního receptu je možno přidat – strouhaný sýr, šunka nebo další zelenina či lžička hořčice. Máme vyzkoušeno i s různým druhem koření, např. červená paprika, směs koření na pečené brambory, chilli a další.

Zdroj: www.restaurace-menu.cz

Podobné články

Proprepiaf

Píše Proprepiaf

Vynikající zelňačka s klobáskou

Polévka, která zahřeje a skvěle zasytí. U nás doma zelňačku milujeme, její kyslou chuť, hutnou konzistenci. V zimě je to polévka číslo jedna s gulášovou, ta vám také dodá plno síly... a děti ji mají moc rády. Celý článek

Barbora

Píše Barbora

Vynikající "hermelínová" pomazánka

Už plánujete pohoštění na poslední den v roce? Po cukroví, bramborovém salátu a smaženém kaprovi je fajn trochu tělu odlehčit. Vykouzlete lehkou ala hermelínovou pomazánku a jiné vynikající pohoštění, které je samozřejmě vhodné i pro děti. Recepty a zábava... Celý článek

Proprepiaf

Píše Proprepiaf

Podvodníci... co to je? Rychlé a moc dobré vánoční cukroví

Možná je znáte jako potápníky nebo cukroví kynuté pod vodou. U nás nesmí chybět žádný rok. Já na nich miluji jejich drožďovou chuť, která se v ústech hladce snoubí se sladkou chutí moučkového cukru. Navíc jde o cukroví, se kterým vám krásně pomohou děti. Celý článek

Komentáře