Pomazánka s medvědím česnekem

Datum přidání: 16. 3. 2016

Česnek medvědí je účinný životabudič po zimním období. Přírodní zdroj vitamínu C, hojně se využívá při jarní očistě, podporuje trávení. Pro děti a těhotné je bohatým zdrojem železa. 

Díky allicinu medvědí česnek pomáhá při nachlazení, chřipce, angíně a ženám při ženských onemocněních. Je přírodní antibiotikum a silný přírodní antioxidant, podporuje hojení ran. Pro jeho maximální účinky se snažme zařadit medvědí česnek do jídelníčku pravidelně.

Tak jako u všeho čerstvého je nejlepší medvědí česnek tepelně neupravený. Pro skladování je nejvhodnější ho zmrazit, usušit, dělá se z něj i výborné pesto nebo v léčitelství využívaná tinktura, která pomáhá nejen při chřipkách.

Dětem udělejte ovocné smoothie a přidejte medvědí česnek. Servírujte v kapsičkách na přesnídávku a dětičky vše slupnou.

Výborné je také pesto, bylinkové máslo (máslo, medvědí česnek rozmixovat) nebo jen ochucený olej…

Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

250 g tvarohu

svazek medvědího česneku nadrobno nasekaného

sůl, pepř

Můžeme zjemnit lžící jogurtu, smetany nebo majonézy. Do základního receptu je možno přidat – strouhaný sýr, šunka nebo další zelenina či lžička hořčice. Máme vyzkoušeno i s různým druhem koření, např. červená paprika, směs koření na pečené brambory, chilli a další.

Zdroj: www.restaurace-menu.cz

Podobné články

Burger a zeleninové hranolky

Burger, hamburger... s masem, se sýrem, s rybou nebo plný zeleniny. Možností je opravdu mnoho. Přinášíme recept na klasiku, plus zdravější variantu přílohy, zeleninové hranolky. A jako bonus vlaječky (k tisku), které nesmí chybět na žádné oslavě pro děti. Celý článek

Bára

Píše Bára

Nepečený tvarohový dort s třešňovým pyré

Ideální letní dort, který vás osvěží. Spojení tvarohu, sladkých třešní a sušenek... naprosto famózní a skvělá kombinace. Vyzkoušejte a nebudete chtít jiný. Celý článek

Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Slaný chřestový koláč

Koláče ve všech různých variantách u nás doma vedou. Je jedno zda sladké, slané, vždy jsou během mžiku pryč. Slané koláče mají jedno velké plus, jsou plné šťavnaté „nádivky“, do které můžete schovat skoro vše, a i dětem pak bude chutnat. Celý článek

Komentáře