Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Pomazánka s medvědím česnekem

Datum přidání: 16. 3. 2016

Pomazánka s medvědím česnekem

Česnek medvědí je účinný životabudič po zimním období. Přírodní zdroj vitamínu C, hojně se využívá při jarní očistě, podporuje trávení. Pro děti a těhotné je bohatým zdrojem železa. 

Díky allicinu medvědí česnek pomáhá při nachlazení, chřipce, angíně a ženám při ženských onemocněních. Je přírodní antibiotikum a silný přírodní antioxidant, podporuje hojení ran. Pro jeho maximální účinky se snažme zařadit medvědí česnek do jídelníčku pravidelně.

Tak jako u všeho čerstvého je nejlepší medvědí česnek tepelně neupravený. Pro skladování je nejvhodnější ho zmrazit, usušit, dělá se z něj i výborné pesto nebo v léčitelství využívaná tinktura, která pomáhá nejen při chřipkách.

Dětem udělejte ovocné smoothie a přidejte medvědí česnek. Servírujte v kapsičkách na přesnídávku a dětičky vše slupnou.

Výborné je také pesto, bylinkové máslo (máslo, medvědí česnek rozmixovat) nebo jen ochucený olej…

Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

250 g tvarohu

svazek medvědího česneku nadrobno nasekaného

sůl, pepř

Můžeme zjemnit lžící jogurtu, smetany nebo majonézy. Do základního receptu je možno přidat – strouhaný sýr, šunka nebo další zelenina či lžička hořčice. Máme vyzkoušeno i s různým druhem koření, např. červená paprika, směs koření na pečené brambory, chilli a další.

Zdroj: www.restaurace-menu.cz

Podobné články

Proprepiaf

Píše Proprepiaf

Smetanová zrmzlina a ovocný sorbet

Naprosto univerzální zmrzlina a navíc chutná. Smetanová zmrzlina potěší snad každého milovníka sametové chutě. Oproti tomu sorbet neobsahuje smetanu ani nic podobného. Jde o tu nejjednodušší verzi zmrzliny s úžasnou chutí. Sorbet je vhodný i pro malé děti. Celý článek

Melounová limonáda

Láska prochází žaludkem a nejlepší dárek je ten, který vyrobíte a ještě bude chutnat. Připravte tatínkům ke DNI OTCŮ tuto úžasnou, zdravou přírodní limonádu z melounu a jahod. Pro děti bez a pro rodiče může být s kapkou něčeho ostřejšího. Krásný den taťkové. Celý článek

Čokoládové dortíky

Upečte si s dětmi naprosto úžasné čokoládové dortíčky. Muffiny nebo spíše suflé dortíky jsou uvnitř vláčné a plné čokolády, jen se po nich zapráší. Jednoduchý recept s dokonalým výsledkem, tak šup, šup… Celý článek

Komentáře