Rychlá pizza s domácím rajčatovým sugo

Datum přidání: 14. 10. 2018

Pizzu děti milují, zvláště, když si mohou naporoučet s čím ji chtějí. Základem pizzy jsou kupované tortilly, odpadá příprava těsta a stačí jen vybrat ingredience. Na co čas potřebujete, je příprava rajčatového sugo. Můžete použít i kečup, ale domácí sugo je TOP ingredience nejen na pizzu.

Ingredience na pizzu

  • tortilly, sugo (recept níže), žampiony, šunka, rajčátka, mozzarella, čerstvá bazalka


Vše naskládáme na tortilly a zapečeme v troubě. Máte chuť na domácí tortilly, recept najdete v článku Tortilly pro malé labužníky.

Sugo

  • rajčata cca 500 g
  • bobkový list
  • krupicový cukr
  • sůl, pepř
  • bylinky (oregano, bazalka)
  • olivový olej
  • cibule, česnek (není nutné použít, záleží na chuti každého)

Rajčata spaříme a oloupeme (když nechcete loupat, nemusíte, ale nakonec je dobré omáčku přepasírovat), nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji (pokud dáváme i cibuli, dáme na olej nejdřív, pak česnek a nakonec rajčata). Dále přidáme bobkový list, bylinky, cukr, sůl a trochu čerstvě namletého pepře. Pomalu dusíme, až se rajčata rozvaří na pyré. Nakonec rozmixujeme, pokud se vám zdá omáčka moc tekutá, můžeme ještě chvilku nachat povařit. Hotovu omáčku můžeme uskladnit, ať už do mrazáku nebo horkou dát do zavařovacích skleniček, uzavřít a nechat dnem vzhůru zatáhnout.

Podobné články

Dívčí letní outfity

Obměnit šatník se sezónou, dokoupit alespoň pár kousků, je povinností každé moderní ženy. Dnešní maminky nezahálí a svoje ratolesti oblékají stylově už v kočárku. Jukněte, jak jsme sladili naše malé slečny ve volnočasové módě. Celý článek

Domácí špagety s "červenou" omáčkou, ricottou a kuřecím masíčkem

Také se vám stalo, že jste svým dětičkám slíbili špagety a ejhle, ve spíži nejsou, tak... Tak se vezmou jiné těstoviny, vždyť to není problém a vynikající omáčka vše doladí. U nás doma to problém byl a velký a tak jsem se vrhla na rychlo domácí špagety Celý článek

Děti si Colours of Ostrava užijí!

Osmnáctý ročník festivalu Colours of Ostrava proběhne od 17. do 20. července 2019 opět v úchvatném industriálním areálu ostravských Dolních Vítkovic. Neváhejte a přijďte na festival i s dětmi, do 140 cm mají vstup zdarma. Kromě bohatého programu na vás čeká... Celý článek

Komentáře