Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Skvostný nugátový dortík

Datum přidání: 14. 5. 2020
Monika z U nás na kopečku

Píše Monika z U nás na kopečku

Tento dort jsme často pekli před řádkou let a nyní jsme se k němu vrátili. Autorem je Emanuel Ridi. Určitě vyzkoušejte a budete mile překvapeni jednoduchostí, rychlou přípravou a famózním výsledkem.

Nugátový dortík

korpus:

  • 110 g hladké mouky
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva (Já dávám 2 lžičky vinného kamene.)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 žloutky
  • 45 g povoleného másla
  • trochu soli
  • 50 g cukru
  • 10 g hořkého kakaa

Vše dobře v rukama smíchejte a těsto vymačkejte do dortové formy vyložené pečícím papírem. Nezapomeňte na okraje.


náplň:

  • 100 ml mléka
  • 100 ml smetany
  • 150 g Nutelly
  • 50 g hořké čokolády
  • 1 vejce

 

Nugátový dortík

Jak na náplň

Mléko, smetanu, Nuttellu a čokoládu rozehřejte v rendlíku. Já ani nerozehřívám ve vodní lázni, ale pomalu na mírném plameni - trvá to chviličku. Po vypnutí sporáku přidejte celé vejce  (vyzkoušeno se 2 bílky a ok :o)) a pořádně ho promíchejte s čokoládovou směsí. Potom tuto směs nalijte na korpus dortu a pečte asi 18-20 minut při 175°C.

Kdybyste potřebovali dort bez mouky TADY je odkaz na jeden osvědčený a velmi snadný, který také peču roky.

 

Podobné články

5 tipů na pohybové aktivity, které budou vaše děti skutečně bavit

Dobu, kdy jsme nuceni zůstávat s dětmi více doma a nesmíme se vzájemně navštěvovat, můžeme využít pro společné chvíle. Na zahradě, v parku, v lese, na louce a všude, kde nebude příliš mnoho osob blízko sebe, zabavíte děti raz dva. Celý článek

Cestovatelský seriál: S dětmi po Čechách, Moravě a Slezsku II

Léto 2020 bude o dost jiné než ta předchozí. Čeká nás spousta opatření kvůli epidemii koronaviru. Je téměř jisté, že se nebudeme moci scházet ve větším počtu, brány koupališť a kulturních institucí zůstanou zavřené a konání velkých festivalů se odkládá... Celý článek

Cestovatelský seriál: S dětmi po Čechách, Moravě a Slezsku

Hranice nejspíš zůstanou zavřené ještě o dost déle než brány škol, a tak rodinám nezbývá nic jiného než výletovat a dovolenkovat po Česku. Na co je dobré myslet při plánování letošní dovolené najdete na následujících řádcích... Celý článek

Komentáře