Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Skvostný nugátový dortík

Datum přidání: 14. 5. 2020
Monika z U nás na kopečku

Píše Monika z U nás na kopečku

Tento dort jsme často pekli před řádkou let a nyní jsme se k němu vrátili. Autorem je Emanuel Ridi. Určitě vyzkoušejte a budete mile překvapeni jednoduchostí, rychlou přípravou a famózním výsledkem.

Nugátový dortík

korpus:

  • 110 g hladké mouky
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva (Já dávám 2 lžičky vinného kamene.)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 žloutky
  • 45 g povoleného másla
  • trochu soli
  • 50 g cukru
  • 10 g hořkého kakaa

Vše dobře v rukama smíchejte a těsto vymačkejte do dortové formy vyložené pečícím papírem. Nezapomeňte na okraje.


náplň:

  • 100 ml mléka
  • 100 ml smetany
  • 150 g Nutelly
  • 50 g hořké čokolády
  • 1 vejce

 

Nugátový dortík

Jak na náplň

Mléko, smetanu, Nuttellu a čokoládu rozehřejte v rendlíku. Já ani nerozehřívám ve vodní lázni, ale pomalu na mírném plameni - trvá to chviličku. Po vypnutí sporáku přidejte celé vejce  (vyzkoušeno se 2 bílky a ok :o)) a pořádně ho promíchejte s čokoládovou směsí. Potom tuto směs nalijte na korpus dortu a pečte asi 18-20 minut při 175°C.

Kdybyste potřebovali dort bez mouky TADY je odkaz na jeden osvědčený a velmi snadný, který také peču roky.

 

Podobné články

Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Podzimní polévka z červené řepy

Na podzim je potřeba se jídlem pořádně zahřát! Ať už přijdete s dětmi o víkendu z procházky, hrabání listí, sbírání kaštanů, nebo prostě jen máte chuť na chutnou polévku, tak vám tato zeleninová vzpruha přijde vhod. Celý článek

Zdravé svačinky pro naše nejmenší

Ať už plánujeme jídelníček dětí dopředu nebo daný den, nesmíme zapomenout na svačiny. Svačina by měla být pestrá, zdravá a plná živin a samozřejmě také musí dětem chutnat, což nám děti umí pěkně ztížit. Celý článek

Tvarohové šátečky a koláčky bez kynutí plněné jablíčky

Nic moc počasí, ven se dostaneme málo, v lednici pár popadaných jablíček. Tak jsme se pustili do pečení. Základ byla dušená jablíčka ala povidla. Nejdřív jsme udělaly zdravější variantu šátečků z tvarohového těsta a jelikož nám ala povidla Celý článek

Komentáře