Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Slané pohankové palačinky

Datum přidání: 11. 8. 2016

Lepek, jedna z věcí, která je v dnešní době pro mnoho dětí zakázaná. Ale palačinky jsou prostě IN a pro děti oblíbenou pochoutkou k snídani, obědu, svačině i večeři. Zdravá varianta palačinek z pohankové mouky ve slané zdravé variantě s baby špenátem, který dodá další vitamíny.

 

Palačinky:


150 g pohankové mouky
400 ml mléka …
1 vejce
špetka soli
1 lžička olivového oleje + řepkového na smažení

 

Náplň:


300 g smetanového sýru
3 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce tymiánových lístků
1–2 stroužky česneku
sůl
300 g čerstvého špenátu, spařeného
250 g kvalitní šunky

 

1. Prvních pět ingrediencí smíchejte v míse a nechte asi hodinu odpočinout. Mezitím utřete sýr, pažitku, tymián a česnek do pomazánky. Osolte ji podle chuti a dejte do lednice. Kvůli dětem můžete česnek i zcela vynechat.
2. Po odležení těsta začněte palačinky smažit: pánev vždy potřete malým množstvím oleje, naběračkou odeberte část těsta, krouživým pohybem jej rozlijte po pánvi a z obou stran osmažte dozlatova. Každou palačinku potřete nejprve sýrovou pomazánkou, navrch dejte vyždímaný špenát a plátek šunky a zarolujte. Nakonec nakrájejte na šneky a sepněte párátkem.

 

Zdroj: zdrava5.cz

 

Mohlo by vás zajímat: Palačinky Pepka námořníka a vše o špenátu 

Podobné články

Biomatky jsou ženy, které chtějí zdravou rodinu i domácnost. Co všechno se snaží změnit

Trend zdravého životního stylu je stále na vzestupu. Ve zdravém duchu, v co nejvíce přírodním, přirozeném, se snaží žít i současné maminky dětí. V různých oblastech života se vrací k dřívějším technikám…Co vše mění a kde se přizpůsobují přírodnímu životu? Celý článek

Proprepiaf

Píše Proprepiaf

Podvodníci... co to je? Rychlé a moc dobré vánoční cukroví

Možná je znáte jako potápníky nebo cukroví kynuté pod vodou. U nás nesmí chybět žádný rok. Já na nich miluji jejich drožďovou chuť, která se v ústech hladce snoubí se sladkou chutí moučkového cukru. Navíc jde o cukroví, se kterým vám krásně pomohou děti. Celý článek

Vlasta Polách

Píše Vlasta Polách

Moje dítě se mnou není v bezpečí. Víte, jak na první pomoc u dětí

Často se na mě obrací maminky malých dětí a s hrůzou v očích mi vypráví svůj příběh. Jak Péťa vběhl pro míč na silnici, jak Lucinka spadla z houpačky, jak Saša našla nezamčenou skříňku s léky... Co mají všechny hrůzné zážitky společné? Celý článek

Komentáře