Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Slané pohankové palačinky

Datum přidání: 11. 8. 2016

Lepek, jedna z věcí, která je v dnešní době pro mnoho dětí zakázaná. Ale palačinky jsou prostě IN a pro děti oblíbenou pochoutkou k snídani, obědu, svačině i večeři. Zdravá varianta palačinek z pohankové mouky ve slané zdravé variantě s baby špenátem, který dodá další vitamíny.

 

Palačinky:


150 g pohankové mouky
400 ml mléka …
1 vejce
špetka soli
1 lžička olivového oleje + řepkového na smažení

 

Náplň:


300 g smetanového sýru
3 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce tymiánových lístků
1–2 stroužky česneku
sůl
300 g čerstvého špenátu, spařeného
250 g kvalitní šunky

 

1. Prvních pět ingrediencí smíchejte v míse a nechte asi hodinu odpočinout. Mezitím utřete sýr, pažitku, tymián a česnek do pomazánky. Osolte ji podle chuti a dejte do lednice. Kvůli dětem můžete česnek i zcela vynechat.
2. Po odležení těsta začněte palačinky smažit: pánev vždy potřete malým množstvím oleje, naběračkou odeberte část těsta, krouživým pohybem jej rozlijte po pánvi a z obou stran osmažte dozlatova. Každou palačinku potřete nejprve sýrovou pomazánkou, navrch dejte vyždímaný špenát a plátek šunky a zarolujte. Nakonec nakrájejte na šneky a sepněte párátkem.

 

Zdroj: zdrava5.cz

 

Mohlo by vás zajímat: Palačinky Pepka námořníka a vše o špenátu 

Podobné články

Jak zajistit dětem dobrý spánek i v horkém počasí?

Léto je pro většinu z nás nejkrásnějším obdobím v roce, má ale i své méně příjemné stránky. V případě malých dětí jsou to zejména tropické teploty, které mohou významně ovlivnit také kvalitu spánku. Přinášíme několik tipů, jak dětem spánek v době veder... Celý článek

Stravování a pitný režim u dětí

V dnešní době se velká část populace zaměřuje na zdravý životní styl, k čemuž neodmyslitelně patří také správný pitný režim. Jak je to s dobrým stravováním a správným pitným režimem u dětí od jednoho roku do tří let? Na to se podíváme v následujících řádcích. Celý článek

Střevní potíže dokážou potrápit. Jak se jim vyhnout?

Průjem může někdy potkat každého z nás. Nemusí jít hned o nemoc, přesto je to vždy velmi nepříjemná záležitost jak po zdravotní stránce, tak i z hlediska společenského, protože nás prakticky vyřadí z jakékoli zábavy. Na co si dát pozor teď v létě, kdy Celý článek

Komentáře