Slaný chřestový koláč

Datum přidání: 21. 5. 2018
Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Koláče ve všech různých variantách u nás doma vedou. Je jedno zda sladké, slané, vždy jsou během mžiku pryč. Slané koláče mají jedno velké plus, jsou plné šťavnaté „nádivky“, do které můžete schovat skoro vše, a i dětem pak bude chutnat. Jelikož je sezona chřestu, představujeme recept plný této pochoutky.

Chřest je zelenina obsahující velké množství vody a málo tuků. Mimo jiné obsahuje kyselinu listovou (vitamíny sk. B), vitamín C, železo, vápník... tělu prospěšné minerální látky. 

Vyzkoušejte i chřestové hranolky...

Slaný chřestový koláč

Ingredience:

  • listové těsto
  • kysaná smetana
  • chřest zelený
  • cibule
  • vajíčka
  • olej
  • bylinky

Slaný chřestový koláč

Potup

Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme chřest (odkrojíme dřevnatou část, omyjeme a nakrájíme na zhruba 2 cm kousky). Necháme restovat zhruba 5 minut.

Do kulaté formy vložíme pečící papír a na něj natáhneme listové těsto pěkně až po okraje. Potřeme zakysanou smetanou.

Poklademe směsí cibule a chřestu, posypeme omytými a nakrájenými bylinkami. Rozklepneme vejce, které ještě lehce rozetřeme vidličkou. Lehce osolíme.

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme přibližně 30 – 35 minut.

Pro milovníky masa můžeme přidat do restování slaninu, šunku, ale i kuřecí maso.

Podobné články

Světlé a tmavé sádlovky. Cukroví naší babičky

Letos kromě klasických rohlíčků a lineckých koleček pečeme s dětmi tradiční babiččino oblíbené cukroví. Základem cukroví je sádlo, ale nebojte se, výsledná chuť je božská. Světlé se krásně rozplývají na jazyku a tmavé jsou plné kakaa, marmelády nebo mandlí. Celý článek

Píše Redakce VYLETY-ZABAVA.CZ

Adventní a vánoční akce 2018 pro děti

Přinášíme vám několik tipů na adventní a vánoční akce z různých koutů České republiky. Přejeme příjemně prožitý advent, veselé Vánoce a vše nejlepší do nového roku! Celý článek

Píše Nikola Podhorská

Praktické i kreativní hračky pro děti nejen na Vánoce

Dětský pokojíček vám dobře poslouží jedině v případě, že jej naplníte věcmi, které děti zabaví. Než přijdete na to, co baví zrovna vaše rošťáky, nakoupíte toho spoustu, protože každé dítě má rádo jiný druh hraní a zábavy. Celý článek

Komentáře