Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Slaný chřestový koláč

Datum přidání: 21. 5. 2018
Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Koláče ve všech různých variantách u nás doma vedou. Je jedno zda sladké, slané, vždy jsou během mžiku pryč. Slané koláče mají jedno velké plus, jsou plné šťavnaté „nádivky“, do které můžete schovat skoro vše, a i dětem pak bude chutnat. Jelikož je sezona chřestu, představujeme recept plný této pochoutky.

Chřest je zelenina obsahující velké množství vody a málo tuků. Mimo jiné obsahuje kyselinu listovou (vitamíny sk. B), vitamín C, železo, vápník... tělu prospěšné minerální látky. 

Vyzkoušejte i chřestové hranolky...

Slaný chřestový koláč

Ingredience:

  • listové těsto
  • kysaná smetana
  • chřest zelený
  • cibule
  • vajíčka
  • olej
  • bylinky

Slaný chřestový koláč

Potup

Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme chřest (odkrojíme dřevnatou část, omyjeme a nakrájíme na zhruba 2 cm kousky). Necháme restovat zhruba 5 minut.

Do kulaté formy vložíme pečící papír a na něj natáhneme listové těsto pěkně až po okraje. Potřeme zakysanou smetanou.

Poklademe směsí cibule a chřestu, posypeme omytými a nakrájenými bylinkami. Rozklepneme vejce, které ještě lehce rozetřeme vidličkou. Lehce osolíme.

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme přibližně 30 – 35 minut.

Pro milovníky masa můžeme přidat do restování slaninu, šunku, ale i kuřecí maso.

Podobné články

Mirka z Little Design

Píše Mirka z Little Design

Nejen pro školáky. Zdravé a praktické sezení

Znovu se začaly otevírat školky a od září se děti vrátí i do škol. V jarní domácí přípravě byla naplno otestována praktičnost a hravost pokojíčků, heren i koutků v obýváku. Celý článek

Nejlepší výlet s dětmi v horkém létě? Jednoznačně do aquaparku

V horkých letních dnech není zase až tolik možností, kam s dětmi vyrazit. Můžete se zchladit v interiéru zámků, trocha stínu vás potěší na vycházce do lesa, ale zaručeně největší radost uděláte celé rodině výletem do aquaparku. Celý článek

Co s sebou nezapomenout sbalit k vodě

I když nám sluníčko v první půli července nepřálo tak jako jiné roky, příchodu horkých letních dnů se prostě nevyhneme. Dříve nebo později dorazí do všech koutů naší republiky a pak většina Čechů bude řešit jedinou otázku: Kde se zchladíme? Celý článek

Komentáře