Slaný chřestový koláč

Datum přidání: 21. 5. 2018
Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Koláče ve všech různých variantách u nás doma vedou. Je jedno zda sladké, slané, vždy jsou během mžiku pryč. Slané koláče mají jedno velké plus, jsou plné šťavnaté „nádivky“, do které můžete schovat skoro vše, a i dětem pak bude chutnat. Jelikož je sezona chřestu, představujeme recept plný této pochoutky.

Chřest je zelenina obsahující velké množství vody a málo tuků. Mimo jiné obsahuje kyselinu listovou (vitamíny sk. B), vitamín C, železo, vápník... tělu prospěšné minerální látky. 

Vyzkoušejte i chřestové hranolky...

Slaný chřestový koláč

Ingredience:

  • listové těsto
  • kysaná smetana
  • chřest zelený
  • cibule
  • vajíčka
  • olej
  • bylinky

Slaný chřestový koláč

Potup

Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme chřest (odkrojíme dřevnatou část, omyjeme a nakrájíme na zhruba 2 cm kousky). Necháme restovat zhruba 5 minut.

Do kulaté formy vložíme pečící papír a na něj natáhneme listové těsto pěkně až po okraje. Potřeme zakysanou smetanou.

Poklademe směsí cibule a chřestu, posypeme omytými a nakrájenými bylinkami. Rozklepneme vejce, které ještě lehce rozetřeme vidličkou. Lehce osolíme.

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme přibližně 30 – 35 minut.

Pro milovníky masa můžeme přidat do restování slaninu, šunku, ale i kuřecí maso.

Podobné články

Cestování s dětmi do zahraniční bez doprovodu jednoho či obou rodičů

Chystáte se na dovolenou s dětmi a druhý rodič zůstává doma? Nebo se rozhodli prarodiče či jiní příbuzní, že vaše děti vezmou k moři nebo jinam do zahraničí? Jistě se na dny volna všichni zúčastnění těší, je důležité vyřídit dětem pár důležitých dokumentů. Celý článek

Patizonová polévka překvapí svojí chutí

Už ta barva polévky je v tomto sluníčkovém počasí dokonalá, jak krásně ladí. Chuť polévky je až neočekávaně lahodná. Opravdu je moc dobrá a dětem bude jistě chutnat. Tedy u nás doma tyto husté polévky s topinkou nebo krutonky vedou. Celý článek

Píše Nikola Podhorská

Vyberte dětem lůžkoviny pro nejkrásnější spánek

Pro děti chcete to nejlepší, protože víte, že vám to oplatí. Aby ale byly usměvavé, je potřeba, aby byly dobře vyspané. Správně se vyspí nejen díky dobré matraci a lůžkovinám, ale také díky textilu, který do postýlky zvolíte. Celý článek

Komentáře