Slaný chřestový koláč

Datum přidání: 21. 5. 2018
Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Koláče ve všech různých variantách u nás doma vedou. Je jedno zda sladké, slané, vždy jsou během mžiku pryč. Slané koláče mají jedno velké plus, jsou plné šťavnaté „nádivky“, do které můžete schovat skoro vše, a i dětem pak bude chutnat. Jelikož je sezona chřestu, představujeme recept plný této pochoutky.

Chřest je zelenina obsahující velké množství vody a málo tuků. Mimo jiné obsahuje kyselinu listovou (vitamíny sk. B), vitamín C, železo, vápník... tělu prospěšné minerální látky. 

Vyzkoušejte i chřestové hranolky...

Slaný chřestový koláč

Ingredience:

  • listové těsto
  • kysaná smetana
  • chřest zelený
  • cibule
  • vajíčka
  • olej
  • bylinky

Slaný chřestový koláč

Potup

Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme chřest (odkrojíme dřevnatou část, omyjeme a nakrájíme na zhruba 2 cm kousky). Necháme restovat zhruba 5 minut.

Do kulaté formy vložíme pečící papír a na něj natáhneme listové těsto pěkně až po okraje. Potřeme zakysanou smetanou.

Poklademe směsí cibule a chřestu, posypeme omytými a nakrájenými bylinkami. Rozklepneme vejce, které ještě lehce rozetřeme vidličkou. Lehce osolíme.

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme přibližně 30 – 35 minut.

Pro milovníky masa můžeme přidat do restování slaninu, šunku, ale i kuřecí maso.

Podobné články

Cestování s nejmenšími dětmi v MHD. Co má mít kočárek, golfky nebo je nejlepší šátek?

Většina rodičů se již v průběhu těhotenství zamýšlí nad tím, jak budou s miminkem cestovat po městě. Může se to zdát jako velká komplikace, kterou bude nutné překonávat, ale není tomu tak. Stačí mít „skladný“ kočárek, nebo používat jiné alternativy a cestování Celý článek

Mirka z LITTLE DESIGN

Píše Mirka z LITTLE DESIGN

Hrajeme si i učíme se na čerstvém vzduchu

S příchodem hezkého počasí se snad každý rodič snaží své děti co nejvíce zabavit venku na čerstvém vzduchu. K venkovním aktivitám neodmyslitelně patří pískoviště, prolézačky či houpačky, ale také pěstování bylinek, zeleniny a květin. Celý článek

Píše redakce VYLETY-ZABAVA.CZ

Výlety vlakem s dětmi

Cestování vlakem je velkým zážitkem nejenom pro malé děti. U některých pěších a cyklistických výletů lze pro zpáteční cestu využít přepravu vlakem. Výhodou je, že vlakem je možno přepravovat kočárky i kola. Zde je výběr výletů a trasa vede podél železnice. Celý článek

Komentáře