Slaný chřestový koláč

Datum přidání: 21. 5. 2018
Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Koláče ve všech různých variantách u nás doma vedou. Je jedno zda sladké, slané, vždy jsou během mžiku pryč. Slané koláče mají jedno velké plus, jsou plné šťavnaté „nádivky“, do které můžete schovat skoro vše, a i dětem pak bude chutnat. Jelikož je sezona chřestu, představujeme recept plný této pochoutky.

Chřest je zelenina obsahující velké množství vody a málo tuků. Mimo jiné obsahuje kyselinu listovou (vitamíny sk. B), vitamín C, železo, vápník... tělu prospěšné minerální látky. 

Vyzkoušejte i chřestové hranolky...

Slaný chřestový koláč

Ingredience:

  • listové těsto
  • kysaná smetana
  • chřest zelený
  • cibule
  • vajíčka
  • olej
  • bylinky

Slaný chřestový koláč

Potup

Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme chřest (odkrojíme dřevnatou část, omyjeme a nakrájíme na zhruba 2 cm kousky). Necháme restovat zhruba 5 minut.

Do kulaté formy vložíme pečící papír a na něj natáhneme listové těsto pěkně až po okraje. Potřeme zakysanou smetanou.

Poklademe směsí cibule a chřestu, posypeme omytými a nakrájenými bylinkami. Rozklepneme vejce, které ještě lehce rozetřeme vidličkou. Lehce osolíme.

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme přibližně 30 – 35 minut.

Pro milovníky masa můžeme přidat do restování slaninu, šunku, ale i kuřecí maso.

Podobné články

Lenka Dubská

Píše Lenka Dubská

LAGOM dětský pokoj. Styl, který ovlivňuje nejen bydlení

Určitě jste už slyšeli o pojmu LAGOM. Pokud ne, je to jeden ze žhavých trendů letošního roku, který pochází ze Skandinávie, konkrétně ze Švédska. Promítá se do různých oblastí našeho života, nejenom do bydlení. Nejčastěji je toto slovo spojováno s jednoduchost Celý článek

Bára

Píše Bára

Nepečený tvarohový dort s třešňovým pyré

Ideální letní dort, který vás osvěží. Spojení tvarohu, sladkých třešní a sušenek... naprosto famózní a skvělá kombinace. Vyzkoušejte a nebudete chtít jiný. Celý článek

Tipy na akce s dětmi v červnu

Poslední měsíc před prázdninami je červen a je to měsíc ve znamení dětské radosti. Vždyť také začíná Mezinárodním dnem dětí, rozdává se vysvědčení, končí škola a začínají prázdniny! Vezměte své malé nedočkavce na výlet, zasportovat si, zasoutěžit nebo poznat Celý článek

Komentáře