Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Datum přidání: 27. 9. 2018
Bára

Píše Bára

Základem dnešních cheescaků je nepečená sušenková drobenka spojená máslem. Z dob minulých najdete těsto pečené. Co nesmí u cheescaků chybět je krém. Ovoce je poslední tečkou, které dotváří vynikající chuť tohoto sladkého dezertu. A pozor, dnes budeme i péct.

Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Korpus:

  • 300 g sušenek
  • 150 g másla
  • 50 g mletých mandlí

Na náplň:

  • 250g mascarpone
  • 500 g tvarohu
  • 2 hrušky
  • 2 lžíce medu
  • 150 g moučkové cukru
  • 3 vejce

Drobenka:

  • 150 g ovesných vloček
  • 30 g másla
  • 2 hrušky
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • Špetka skořice

Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Postup:

Troubu předehřejte na 150 °C. Sušenky rozdrťte, smíchejte s ořechy a rozpuštěným máslem. Těsto vmačkejte do dortové formy.

Smíchejte si tvaroh, mascarpone, moučkový cukr, med, vejce. Přidejte na kostičky pokrájenou hrušku bez slupky. Směs nalijte do formy s korpusem a pečte zhruba 50 minut.

Cheesecake je ideální ozdobit drobenkou z ovesných vloček. Na másle osmahnete na kostičky pokrájenou hrušku. Přidáte ovesné vločky, med, javorový sirup, skořici. Hotovou směsí ozdobíte cheesecake a dejte do lednice vychladit.

Podobné články

Rychlá pizza s domácím rajčatovým sugo

Pizzu děti milují, zvláště, když si mohou naporoučet s čím ji chtějí. Základem pizzy jsou kupované tortilly, odpadá příprava těsta a stačí jen vybrat ingredience. Na co čas potřebujete, je rajčatové sugo, bezkonkurenční domácí rajčatová omáčka nejen na pizzu. Celý článek

Píše Redakce VYLETY-ZABAVA.CZ

Vyrážíme s dětmi za zvířaty

Děti milují zvířata, malá i velká, domácí i divoká. Máme několik tipů, kam vyrazit s dětmi za zvířaty, které ještě možná neznáte. Tábor, Děčín, Karlštejn nebo třeba Hády.... Celý článek

Inspirace od nás: Podzimní móda do města i do přírody

Lámete si hlavu, jaké módní kousky vám a vaší holčičce v šatníku chybí? Inspirujte se dnešním fashion článkem, který jsme pro vás připravili v naší redakci společně s eshopem BigBrands.cz. Pár fotek, spousta práce a hoooodně zábavy. My už máme pár kousků... Celý článek

Komentáře