Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Datum přidání: 27. 9. 2018
Bára

Píše Bára

Základem dnešních cheescaků je nepečená sušenková drobenka spojená máslem. Z dob minulých najdete těsto pečené. Co nesmí u cheescaků chybět je krém. Ovoce je poslední tečkou, které dotváří vynikající chuť tohoto sladkého dezertu. A pozor, dnes budeme i péct.

Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Korpus:

  • 300 g sušenek
  • 150 g másla
  • 50 g mletých mandlí

Na náplň:

  • 250g mascarpone
  • 500 g tvarohu
  • 2 hrušky
  • 2 lžíce medu
  • 150 g moučkové cukru
  • 3 vejce

Drobenka:

  • 150 g ovesných vloček
  • 30 g másla
  • 2 hrušky
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • Špetka skořice

Šťavnatý hruškový cheesecake s vločkovou drobenkou

Postup:

Troubu předehřejte na 150 °C. Sušenky rozdrťte, smíchejte s ořechy a rozpuštěným máslem. Těsto vmačkejte do dortové formy.

Smíchejte si tvaroh, mascarpone, moučkový cukr, med, vejce. Přidejte na kostičky pokrájenou hrušku bez slupky. Směs nalijte do formy s korpusem a pečte zhruba 50 minut.

Cheesecake je ideální ozdobit drobenkou z ovesných vloček. Na másle osmahnete na kostičky pokrájenou hrušku. Přidáte ovesné vločky, med, javorový sirup, skořici. Hotovou směsí ozdobíte cheesecake a dejte do lednice vychladit.

Podobné články

Venku není nuda a dětem prospívá. Proč je vytáhnout do přírody?

Vzpomínáte si ještě, jak vypadaly dny, když jste byli malí? Velmi pravděpodobně jste běhali před domem, hráli si na hřišti a lezli po stromech. A teď si sáhněte do svědomí – jak tráví čas venku vaše děti? Nejsou náhodou více času doma než v přírodě? Celý článek

Melounové hranolky a okurková polévka

Letní hodování by mělo být určitě osvěžující, a to tyto dvě mňamky splňují na 100 %. Plánujete grilování a chcete doplnit o svěží zobání a předkrm? Pak určitě vyzkoušejte dnešní recepty. Celý článek

S dětmi pod stan? Žádný problém, jen nezapomeňte na dobré vybavení

Pokud jste dobrodružnější povahy a rádi byste vyrazili pod stan i s malými dětmi, nemusíte se bát. Jen je třeba dodržovat určité zásady a na výlet se připravit. Celý článek

Komentáře