Světlé a tmavé sádlovky. Cukroví naší babičky

Datum přidání: 8. 12. 2018

Letos kromě klasických rohlíčků a lineckých koleček pečeme s dětmi tradiční babiččino oblíbené cukroví. Základem tohoto cukroví je samozřejmě sádlo, ale nebojte se, výsledná chuť je božská. Světlé se krásně rozplývají na jazyku a tmavé jsou plné kakaa, marmelády nebo mandlí.

Světlé šlehačkové sádlovky

Ingredience

  • 20 dkg sádla
  • 1 smetana (smetana na šlehání nebo 12% smetana)
  • 30 dkg hladké mouky
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • cukr moučka a s vanilkou na obalení

 

Světlé šlehačkové sádlovky

Postup

Ze sádla (pokojové teploty), smetany a mouky vypracujeme nelepivé těsto, dle potřeby můžeme přidat mouku nebo naopak trochu sádla. Necháme 30 minut odpočinout. Na pomoučeném vále vyválíme tenkou placku, při pečení nabude a vykrajujeme tvary. Přendáme na pečící papír, pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 7 minut. Teplé obalíme v cukru.

Kakaové sádlovky

Ingredience

  • 15 dkg sádla
  • 18 dkg hladké mouky
  • 8 dkg kakaa
  • 10 dkg cukru moučky
  • rybízová nebo jiná marmeláda
  • mandle

Kakaové sádlovky

Postup

Z mouky, sádla (pokojové teploty), kakaa a cukru vytvoříme hladké nelepivé těsto, které necháme min. 30 minut, lépe do druhého dne, v lednici odpočinout (těsto dáme do potravinové folie, pytlíku). Z těsta děláme kuličky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem a pomocí vařečky (druhou stranou) děláme do středu důlky. Pečeme v předehřáté troubě cca 10 minut. Necháme vychladnout a plníme marmeládou.

Pokud budete dávat mandle, ty nejdříve oloupejte a zapíchejte do kuliček, poté pečte. 

Podobné články

Puzzle Out

Spolupracujeme s Puzzle Out

Únikovka: aktivita pro děti a rodiče, která vás naprosto vtáhne

Dostat se do světa fantazie dětí není pro dospělého člověka jednoduché. Ale jak uvolňující pocit to je… vzpomínáte??? Pryč práce, pryč povinnosti, pryč vše „nepodstatné“ a pojďte si s dětmi hrát. Hodinka uvolnění a naprosto skvělá zábava pro celou rodinu. Celý článek

Cestování s nejmenšími dětmi v MHD. Co má mít kočárek, golfky nebo je nejlepší šátek?

Většina rodičů se již v průběhu těhotenství zamýšlí nad tím, jak budou s miminkem cestovat po městě. Může se to zdát jako velká komplikace, kterou bude nutné překonávat, ale není tomu tak. Stačí mít „skladný“ kočárek, nebo používat jiné alternativy a cestování Celý článek

Mirka z LITTLE DESIGN

Píše Mirka z LITTLE DESIGN

Hrajeme si i učíme se na čerstvém vzduchu

S příchodem hezkého počasí se snad každý rodič snaží své děti co nejvíce zabavit venku na čerstvém vzduchu. K venkovním aktivitám neodmyslitelně patří pískoviště, prolézačky či houpačky, ale také pěstování bylinek, zeleniny a květin. Celý článek

Komentáře