Těhotenství, salmonelóza a prevence

Datum přidání: 29. 12. 2016

V těhotenství je oslabený imunitní systém a je více náchylnější k infekcím.  Mimo jiné je třeba dbát velké pozornosti, co budoucí maminka jí. Prostřednictvím infikovaných potravin, nejvíce – vejce, kuřecí maso – se přenáší bakterie Salmonela. Obecně není pro dítě nebezpečná, ale určitě je lepší této nemoci předejít.

 

Prevence je nejlepší lék


Kontrola a hygiena nejen potravin:

  • Čerstvé/syrové potraviny musí být v chladu. Jelikož se salmonela množí především v teple.
  • Nekonzumujte jídla, kde je součástí syrové vejce (tiramisu) nebo maso.
  • Pokud vezmete do ruky vejce nebo syrové maso (především drůbeží) umyjte si ruce.
  • Salmonela může přežít i teploty pod bod mrazu. Při rozmrazování masa je nejlepší vložit ho do cedníku a dát do lednice, tekutinu vylijte.
  • Při vaření mějte prkénka, misky a nože vždy rozdělené. A ty, co přišly do styku se syrovým masem/při rozmrazování ihned po použití umyjte horkou vodou.
  • Salmonelu zničí teploty nad 70 °C a doba vaření musí být minimálně 10 minut.
  • Důkladně si myjte ruce a pokud máte otevřenou ránu na ruce a budete připravovat jídlo, vezměte si gumové rukavice.
  • Pokud přijdete do styku s někým, kdo trpí infekcí zažívacího/gastrointestinálního traktu, věnujte pozornost preventivní hygieně.

 

Díky prevenci se může předejít nejen salmonelóze, ale i nebezpečnější listerióze.

 

Příznaky infekce salmonelou

  • Bolest hlavy a únava
  • Zimnice a horečka
  • Průjem a zvracení

 

Příznaky salmonelózy se mohou začít objevovat pár hodin po nákaze maximálně do 3 dnů. Důležité je doplňování tekutin, desinfekce střev a dieta.

 

V těžších případech se podávají antibiotika, ale není to obvyklé, protože antibiotika zpomalují odstraňování bakterie z těla.

Podobné články

Píše Zuzana Horáková

Novinka pro tatínky: Otcovská dovolená 2018

Od nového roku mohou tatínkové nastoupit na placenou “otcovskou” dovolenou. Otcovská bude vyměřována podle platu tatínka a trvat má jeden týden. Jaká je výše otcovské, od kdy je ji možné čerpat a jak je to v okolních státech... v dnešním článku. Celý článek

Spolupracujeme s Nevýchova.cz

Vychováváte své dítě, aby bylo jako vy... Pozor na to

Děti jsou obrazem toho, co do nich vložíme. Vidíme to dnes a denně, kdykoliv jsou děti drzé, je tak jednoduché říct, že jsou nevychované. Ale omyl - ony jsou vychované v tom, co viděly u jiných. A víte, kde je zakopaný pes celého problému? Celý článek

Petra Holečková

Píše Petra Holečková

Nastartovat hubnutí a začít hubnout? Určitě nehladovět

Po svátcích spousta z nás soupeří s pár kily navíc. Myšlenka na hubnutí je silná. Chceme zhubnout a i rodinu, především děti naučit zdravěji žít. Pro děti je vzor to nejdůležitější. Tak pojďme jim to všem ukázat, že to jde. Ale jak začít, abychom... Celý článek

Komentáře