Těhotenství, salmonelóza a prevence

Datum přidání: 29. 12. 2016

V těhotenství je oslabený imunitní systém a je více náchylnější k infekcím.  Mimo jiné je třeba dbát velké pozornosti, co budoucí maminka jí. Prostřednictvím infikovaných potravin, nejvíce – vejce, kuřecí maso – se přenáší bakterie Salmonela. Obecně není pro dítě nebezpečná, ale určitě je lepší této nemoci předejít.

 

Prevence je nejlepší lék


Kontrola a hygiena nejen potravin:

  • Čerstvé/syrové potraviny musí být v chladu. Jelikož se salmonela množí především v teple.
  • Nekonzumujte jídla, kde je součástí syrové vejce (tiramisu) nebo maso.
  • Pokud vezmete do ruky vejce nebo syrové maso (především drůbeží) umyjte si ruce.
  • Salmonela může přežít i teploty pod bod mrazu. Při rozmrazování masa je nejlepší vložit ho do cedníku a dát do lednice, tekutinu vylijte.
  • Při vaření mějte prkénka, misky a nože vždy rozdělené. A ty, co přišly do styku se syrovým masem/při rozmrazování ihned po použití umyjte horkou vodou.
  • Salmonelu zničí teploty nad 70 °C a doba vaření musí být minimálně 10 minut.
  • Důkladně si myjte ruce a pokud máte otevřenou ránu na ruce a budete připravovat jídlo, vezměte si gumové rukavice.
  • Pokud přijdete do styku s někým, kdo trpí infekcí zažívacího/gastrointestinálního traktu, věnujte pozornost preventivní hygieně.

 

Díky prevenci se může předejít nejen salmonelóze, ale i nebezpečnější listerióze.

 

Příznaky infekce salmonelou

  • Bolest hlavy a únava
  • Zimnice a horečka
  • Průjem a zvracení

 

Příznaky salmonelózy se mohou začít objevovat pár hodin po nákaze maximálně do 3 dnů. Důležité je doplňování tekutin, desinfekce střev a dieta.

 

V těžších případech se podávají antibiotika, ale není to obvyklé, protože antibiotika zpomalují odstraňování bakterie z těla.

Podobné články

9. měsíc těhotenství: Vydržte! Finále se nezadržitelně blíží

Poslední měsíc těhotenství je pro většinu nastávajících maminek pocitově tím nejdelším. S přibývajícími kily si totiž připadají těžce a nemotorně a navíc.. porod může přijít prakticky kdykoliv. Celý článek

Kojení vs. UM aneb umělé mléko nemusí být tak špatná alternativa

O kojení najdete spoustu a spoustu článků. Ale někdy to prostě nejde nebo maminka z nějakého důvodu nechce. A tak je třeba najet s miminkem na umělou výživu. Přečtěte si tento článek, ať víte jaké výhody nebo rizika tato cesta přináší. Celý článek

Píše Hana Krejčí

Chystáte se podnikat? Přečtěte si 8 rad, které vám ulehčí nejen start

Mateřská dovolená nemusí být jen o plínkách. V současné době se stále rozrůstá počet žen, které právě v této době začaly podnikat. Je důležité vše důkladně promyslet, nastavit pravidla. Už to není jen o vás, ale i o dítěti. Fungování musí vyhovovat všem. Celý článek

Komentáře