Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Ty nejlepší kremrole od tetičky

Datum přidání: 22. 10. 2019

Tak jsme se do nich s holkami a dětmi také pustily. Recept je odzkoušený několikrát, ano je s tím trochu piplačka, ale ta dobrota. Rozplývají se na jazyku, ani nevíte... a snad se i tu lahodu bojíte spolknout.

Kremrole, trubičky 

Doporučení: Pokud si nebude jistá, vyzkoušejte jen z poloviční dávky, i tak jich budete mít dost.

  • 1/2 kg hl. mouky
  • 1/2 kg másla
  • 4 žloutky
  • 6 lžic studené vody
  • 4 lžičky cukru 

Z výše uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, dáme do potravinářské fólie a necháme 1 hodinu odpočinout. Pak si těsto rozválíme a nakrájíme na proužky, kterými omotáváme formičky/trubičky. Přendáme na plech s pečícím papírem, nechávejte mezi trubičkami místo, těsto nabyde.  

Pečeme ve středně vyhřáte troubě do růžova (je to jen pár minut). Po upečení pomalu kremrole stáhneme z formiček.

Sních si připravíme z bílků a cukru (na 1 bílek 7 dkg krytal. cukru). Bílky šleháme v páře - hrnec s vodou dáme na plotnu, zahřejeme a vložíme menší hrnec, co kterého dáme bílky s cukrem a šleháme do zhoustutí. Poté stáhneme a šleháme do zchladnutí. Je to trochu delší proces a je třeba ho neošidit, jinak se může stát, že sníh nebude dostatečně tuhý. Pokud by se to stalo, můžete přidat třeba strouhaný kokos. 

Vychladné trubičky plníme pomocí cukrářského sáčku připraveným sněhem.

Dobrou chuť.

Podobné články

Bára mamapocket

Píše Bára mamapocket

Do čeho zabalit svačinku a recept na domácí kokosové mléko

Svačinky si teď vozíme v krásné SKIP HOP krabičce se zvířátkem. Krabička je velká tak akorát na dětský oběd, nebo velkou svačinu. Je v ní schovaná ještě jedna menší krabička, to se určitě hodí. Celý článek

Věděli jste, že čekanka je plná vitamínů? Vyzkoušejte recept na zapečenou čekanku

Zelenina, která se právě v zimních měsících dá koupit snad v každém obchodě. Jen ji dost často míjíme, protože nevíme…, ale to je chyba. Čekanka obsahuje mnoho potřebných látek pro náš organismus. Celý článek

Spolupracujeme s Máma v kuchyni

Šťavnatá hovězí sekaná s čočkou (od 8 měsíců)

Luštěniny i hovězí maso jsou dobrým zdrojem železa, které podporuje krvetvorbu, a spousta dětí je chudokrevných, neb tyto dvě suroviny (a s nimi i zelená zelenina, která je na železo také bohatá) nejsou zrovna jejich favority. Celý článek

Komentáře