Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Uzená polévka z máslové dýně. Budete ji zbožňovat

Datum přidání: 5. 11. 2019

Čas dýní je v plném proudu. A tak i u nás došlo na recept s touto sezonní plodinou. Pro děti jsou dýně především zábava, ale jsou i jako pěkná dekorace a v neposlední řadě pochoutka. Naše uzená dýňová polévka, doladěná bylinkami je TOP, vyzkoušejte.

Do polévky jsou dobré krutonky z housky nebo opražená semínka, případně osmažené šalvějové lístky. 

Uzená polévka z máslové dýně

  • 1 středně velkou máslovou dýni
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • vývar z uzených kostí
  • máslo nebo olej
  • 12% smetana
  • koření a bylinky (šalvěj, tymián, uzená paprika, muškátový oříšek)
  • sůl a pepř

Pečená dýně s kuřecím masem na bylinkách

Dýni smícháme s kuřecím masem, provoníme bylinkami a vše dáme péct do trouby. Už při chystání vás jednoznačně potěší ta barevnost!

Do hrnce dáme máslo, nadrobno nasekanou cibulku a necháme zasmahnout. Mezi tím si očistíme/oloupeme dýny, rozpůlíme a vyndáme semínka. Nakrájíme ji na větší kostky.

K cibulce přidáme nasekaný česnek a nakrájenou dýni. Přidáme bylinky a koření, uzený vývar a vaříme do změknutí. 

Po uvaření polévku rozmixujeme do hladka. Přidáme smetanu, sůl, pepř a povaříme.

Podobné články

Mirka z Little Design

Píše Mirka z Little Design

Nejen pro školáky. Zdravé a praktické sezení

Znovu se začaly otevírat školky a od září se děti vrátí i do škol. V jarní domácí přípravě byla naplno otestována praktičnost a hravost pokojíčků, heren i koutků v obýváku. Celý článek

Nejlepší výlet s dětmi v horkém létě? Jednoznačně do aquaparku

V horkých letních dnech není zase až tolik možností, kam s dětmi vyrazit. Můžete se zchladit v interiéru zámků, trocha stínu vás potěší na vycházce do lesa, ale zaručeně největší radost uděláte celé rodině výletem do aquaparku. Celý článek

Co s sebou nezapomenout sbalit k vodě

I když nám sluníčko v první půli července nepřálo tak jako jiné roky, příchodu horkých letních dnů se prostě nevyhneme. Dříve nebo později dorazí do všech koutů naší republiky a pak většina Čechů bude řešit jedinou otázku: Kde se zchladíme? Celý článek

Komentáře