Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Uzená polévka z máslové dýně. Budete ji zbožňovat

Datum přidání: 5. 11. 2019

Čas dýní je v plném proudu. A tak i u nás došlo na recept s touto sezonní plodinou. Pro děti jsou dýně především zábava, ale jsou i jako pěkná dekorace a v neposlední řadě pochoutka. Naše uzená dýňová polévka, doladěná bylinkami je TOP, vyzkoušejte.

Do polévky jsou dobré krutonky z housky nebo opražená semínka, případně osmažené šalvějové lístky. 

Uzená polévka z máslové dýně

  • 1 středně velkou máslovou dýni
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • vývar z uzených kostí
  • máslo nebo olej
  • 12% smetana
  • koření a bylinky (šalvěj, tymián, uzená paprika, muškátový oříšek)
  • sůl a pepř

Pečená dýně s kuřecím masem na bylinkách

Dýni smícháme s kuřecím masem, provoníme bylinkami a vše dáme péct do trouby. Už při chystání vás jednoznačně potěší ta barevnost!

Do hrnce dáme máslo, nadrobno nasekanou cibulku a necháme zasmahnout. Mezi tím si očistíme/oloupeme dýny, rozpůlíme a vyndáme semínka. Nakrájíme ji na větší kostky.

K cibulce přidáme nasekaný česnek a nakrájenou dýni. Přidáme bylinky a koření, uzený vývar a vaříme do změknutí. 

Po uvaření polévku rozmixujeme do hladka. Přidáme smetanu, sůl, pepř a povaříme.

Podobné články

Bára mamapocket

Píše Bára mamapocket

Do čeho zabalit svačinku a recept na domácí kokosové mléko

Svačinky si teď vozíme v krásné SKIP HOP krabičce se zvířátkem. Krabička je velká tak akorát na dětský oběd, nebo velkou svačinu. Je v ní schovaná ještě jedna menší krabička, to se určitě hodí. Celý článek

Věděli jste, že čekanka je plná vitamínů? Vyzkoušejte recept na zapečenou čekanku

Zelenina, která se právě v zimních měsících dá koupit snad v každém obchodě. Jen ji dost často míjíme, protože nevíme…, ale to je chyba. Čekanka obsahuje mnoho potřebných látek pro náš organismus. Celý článek

Spolupracujeme s Máma v kuchyni

Šťavnatá hovězí sekaná s čočkou (od 8 měsíců)

Luštěniny i hovězí maso jsou dobrým zdrojem železa, které podporuje krvetvorbu, a spousta dětí je chudokrevných, neb tyto dvě suroviny (a s nimi i zelená zelenina, která je na železo také bohatá) nejsou zrovna jejich favority. Celý článek

Komentáře