Vynikající zelňačka s klobáskou

Datum přidání: 17. 1. 2018
Proprepiaf

Píše Proprepiaf

Polévka, která zahřeje a skvěle zasytí. U nás doma zelňačku milujeme, její kyslou chuť, hutnou konzistenci. V zimě je to polévka číslo jedna s gulášovou, ta vám také dodá plno síly... a děti ji mají moc rády.

Recept na zelňačku

Ingredience

  • lžíce másla
  • 1 cibule
  • pár plátků slaniny
  • hladká mouka
  • 0,25 l studené vody
  • 0,25 kg kysaného zelí
  • kysaná smetana
  • klobása
  • kmín
  • sladká paprika
  • sůl
  • pepř
  • 3 kuličky nového koření
  • bobkový list
  • ocet
  • cukr

Recept na zelňačku

Postup

Na másle nechtě zpěnit na jemno nakrájenou cibuli, poprašte paprikou. Slaninu nakrájejte na nudličky a přidejte k cibuli. Osmahlé zapraště hladkou moukou a zalijte 0,25 l studené vody. Uveďte do varu přidejte 0,25 kg kysaného zelí, přidejte kmín, sůl, pepř, nové koření, bobkový list, chcete-li mít zelňačku ostřejší, přidejte čili, vše dle chuti. Přilijeme zakysanou smetanu a klobásu nebo párek na kolečka (můžete před vložením do zelňačky osmažit samostatně na pánvi). Konečnou chuť polévky doladíme octem a cukrem.

Podobné články

Cestování s nejmenšími dětmi v MHD. Co má mít kočárek, golfky nebo je nejlepší šátek?

Většina rodičů se již v průběhu těhotenství zamýšlí nad tím, jak budou s miminkem cestovat po městě. Může se to zdát jako velká komplikace, kterou bude nutné překonávat, ale není tomu tak. Stačí mít „skladný“ kočárek, nebo používat jiné alternativy a cestování Celý článek

Mirka z LITTLE DESIGN

Píše Mirka z LITTLE DESIGN

Hrajeme si i učíme se na čerstvém vzduchu

S příchodem hezkého počasí se snad každý rodič snaží své děti co nejvíce zabavit venku na čerstvém vzduchu. K venkovním aktivitám neodmyslitelně patří pískoviště, prolézačky či houpačky, ale také pěstování bylinek, zeleniny a květin. Celý článek

Píše redakce VYLETY-ZABAVA.CZ

Výlety vlakem s dětmi

Cestování vlakem je velkým zážitkem nejenom pro malé děti. U některých pěších a cyklistických výletů lze pro zpáteční cestu využít přepravu vlakem. Výhodou je, že vlakem je možno přepravovat kočárky i kola. Zde je výběr výletů a trasa vede podél železnice. Celý článek

Komentáře