Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Zahřeje a zasytí. Krémová polévka z růžičkové kapusty

Datum přidání: 28. 11. 2018

Nastává ideální období na horké, krémové a především husté polévky. Pro děti ideálně rozmixované do hustoty kaše a doplněné o opečené kostičky housky nebo v tomto případě slaniny. Věděli jste, že růžičková kapusta obsahuje spoustu vitamínů a zahání stres?

Růžičková kapusta byla v dobách minulých cenným zdrojem vitamínů v zimním období. Je totiž mrazu odolná a na zahrádkách vydrží až do - 15°C. Posiluje imunitu, dobře působí na zažívání a obsahuje např. kyselinu listovou.

Krémová polévka z růžičkové kapusty

  • 700 g očištěné růžičkové kapusty
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku (podle chuti může být i více)
  • 2 menší brambory
  • 800 ml vývaru
  • čerstvou citronovou šťávu na dochucení
  • kysanou smetanu
  • kousek másla, olej
  • polévkové bylinky
  • sůl, pepř

Krémová polévka z růžičkové kapusty

Postup

Na másle nebo oleji zpěníme pokrájenou cibuli s česnekem. Přidáme očišťenou kapustu, pokrájenou bramboru, polévlkobé bylinky a zalijeme vývarem. Když je zelenina měkká, vše rozmixujeme, už nevaříme. Přidáme kysanou smetanu, dochutíme citronovou šťávou a kouskem másla. 

Na talíři dozdobíme osmaženou slaninou.

Podobné články

Tipy na 13 kempů po celé ČR. Je kam cestovat a užít si krásné prázdniny

Spoustu rodin poznamenal koronavirus snížením příjmů, a tak možná i vy přemýšlíte, jak naplánovat letošní dovolenou, aby byla co nejvíce ,,lowcost”. Úžasný zážitek a nízké náklady splňují rodinám přátelské kempy po celé České republice Celý článek

5 tipů na pohybové aktivity, které budou vaše děti skutečně bavit

Dobu, kdy jsme nuceni zůstávat s dětmi více doma a nesmíme se vzájemně navštěvovat, můžeme využít pro společné chvíle. Na zahradě, v parku, v lese, na louce a všude, kde nebude příliš mnoho osob blízko sebe, zabavíte děti raz dva. Celý článek

Cestovatelský seriál: S dětmi po Čechách, Moravě a Slezsku II

Léto 2020 bude o dost jiné než ta předchozí. Čeká nás spousta opatření kvůli epidemii koronaviru. Je téměř jisté, že se nebudeme moci scházet ve větším počtu, brány koupališť a kulturních institucí zůstanou zavřené a konání velkých festivalů se odkládá... Celý článek

Komentáře