Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Zdravé štědrovečerní hodování

Datum přidání: 21. 12. 2016
Nikola Hurychová

Píše Nikola Hurychová

české štědrovečerní večeři patří smažené: kapr nebo řízek a bramborový salát. Obměna za kapra bývá losos, halibut nebo jsou jen řízky. Bramborový salát je s majonézou nebo jogurtem. Co letos zkusit něco bez masa a bramborový salát opravdu zdravý? Určitě si vy i vaše děti pochutnáte

 

„Kapří“ hranolky


Namočíme si řasu (wakame) a celer pokrájíme na hranolky. Hranolky obalíme změklou řasou a přichytíme párátkem. Hrašku smícháme se sladkou paprikou, drceným kmínem, sušeným zázvorem, sojovou omáčkou a vodou. Hranolky obalíme ve směsi Hrašky a následně ve strouhance. Vyndáme párátka a osmažíme – lepší pomalu, aby celer změkl, protože jsme ho nepředvařili. Podáváme s bramborovým salátem.

Krabanátky


Potřebujete základ jakožekrabího salátu bez sojanézy (1 tofu, půlka celeru, 1 větší mrkev, 1 menší cibule, řasa (dala jsem pár lžic vloček Nori), šťáva z 1/2 citronu, sůl a pepř), přidáte drcené lněné semínko (pár lžic, aby to drželo pohromadě), obalíte v Hrašce a kukuřičné strouhance, osmažíte.

 

Hraška:
Hrachová směs, která rozmícháním pouze s vodou slouží k přípravě těstíčka pro obalování.

 

Bramborový salát se sojanézou


Brambory, mrkev, celer, petržel, kyselé okurky, dijonská hořčice, sůl, pepř, lák z okurek a já ještě dávám červenou cibuli navíc

 

A pokud jen dáváte přednost tradici  Tradice: linecké, kapr a bramborový salát, Odlehčená forma bramborového salátu

Podobné články

MUDr. Michala Knězková

Píše MUDr. Michala Knězková

Včelí, vosí nebo sršní štípance, co s nimi, jak je zvládnout

Včelky, vosy nebo dokonce sršni. Hmyz, který způsobuje maminkám největší starosti. Na tohle téma už padl nejeden dotaz, takže ho tu dnes máte. Podíváme se na všechny ty štípance, řekneme si co s nimi, jak je zvládnout a kdy si dát pozor na... Celý článek

Jak zajistit dětem dobrý spánek i v horkém počasí?

Léto je pro většinu z nás nejkrásnějším obdobím v roce, má ale i své méně příjemné stránky. V případě malých dětí jsou to zejména tropické teploty, které mohou významně ovlivnit také kvalitu spánku. Přinášíme několik tipů, jak dětem spánek v době veder... Celý článek

Stravování a pitný režim u dětí

V dnešní době se velká část populace zaměřuje na zdravý životní styl, k čemuž neodmyslitelně patří také správný pitný režim. Jak je to s dobrým stravováním a správným pitným režimem u dětí od jednoho roku do tří let? Na to se podíváme v následujících řádcích. Celý článek

Komentáře

SH Simona Hubertová napsal(a)

Je skvělé, že se dnes lidé tolik zajímají o to, aby naše děti neměli zkažená záda naším špatným výběrem aktovky či batohu. Osobně jsme ráda, že jsem se o tohle všechno zavčasu zajímala. Syn šel do školy před dvěma roky a musím říci, že aktovku má stále stejnou. Hledala jsme takovou, aby byla lehká a ergonomická s oporou na jeho záda. Musím říci, že firem je více a více. Hlavně díky ceně jsme nakonec nakoupila na batohystil.cz. Jen tak dál a věřme, že budoucnost našich dětí bude lepší. Jen doufám, že jim i nadále zůstane tužka a sešit, aby se nezačaly učit na počítačích.