Zajímavosti a novinky pro děti i rodiče

Zdravé štědrovečerní hodování

Datum přidání: 21. 12. 2016
Nikola Hurychová

Píše Nikola Hurychová

české štědrovečerní večeři patří smažené: kapr nebo řízek a bramborový salát. Obměna za kapra bývá losos, halibut nebo jsou jen řízky. Bramborový salát je s majonézou nebo jogurtem. Co letos zkusit něco bez masa a bramborový salát opravdu zdravý? Určitě si vy i vaše děti pochutnáte

 

„Kapří“ hranolky


Namočíme si řasu (wakame) a celer pokrájíme na hranolky. Hranolky obalíme změklou řasou a přichytíme párátkem. Hrašku smícháme se sladkou paprikou, drceným kmínem, sušeným zázvorem, sojovou omáčkou a vodou. Hranolky obalíme ve směsi Hrašky a následně ve strouhance. Vyndáme párátka a osmažíme – lepší pomalu, aby celer změkl, protože jsme ho nepředvařili. Podáváme s bramborovým salátem.

Krabanátky


Potřebujete základ jakožekrabího salátu bez sojanézy (1 tofu, půlka celeru, 1 větší mrkev, 1 menší cibule, řasa (dala jsem pár lžic vloček Nori), šťáva z 1/2 citronu, sůl a pepř), přidáte drcené lněné semínko (pár lžic, aby to drželo pohromadě), obalíte v Hrašce a kukuřičné strouhance, osmažíte.

 

Hraška:
Hrachová směs, která rozmícháním pouze s vodou slouží k přípravě těstíčka pro obalování.

 

Bramborový salát se sojanézou


Brambory, mrkev, celer, petržel, kyselé okurky, dijonská hořčice, sůl, pepř, lák z okurek a já ještě dávám červenou cibuli navíc

 

A pokud jen dáváte přednost tradici  Tradice: linecké, kapr a bramborový salát, Odlehčená forma bramborového salátu

Podobné články

Píše MUDr. Michala Knězková

Píše Píše MUDr. Michala Knězková

Péče o uši malých dětí

Sluch je jedním z lidských smyslů a je považován za ten vůbec nejdůležitější. Abychom se mohli správně dorozumívat, potřebujeme právě sluch. Je nezbytný pro hladký vývoj komunikačních dovedností. Dětské ouško je sídlem dvou důležitých orgánů a zajišťuje nejen Celý článek

Gabriela Bartošovská

Píše Gabriela Bartošovská

Podzimní polévka

Na podzim je potřeba se jídlem pořádně zahřát! Ať už přijdete s dětmi o víkendu z procházky, hrabání listí, sbírání kaštanů, nebo prostě jen máte chuť na chutnou polévku, tak vám tato zeleninová vzpruha přijde vhod. Celý článek

S jakou rýmou pustit dítě do školky? A jak předcházet nachlazení?

Ráno vedete dítko do školky div ne v zimní bundě a s čepicí na hlavě a odpoledne, když jej jdete vyzvednout, lítá po zahradě jenom v mikině. Právě střídavé počasí nahrává nachlazení, které o sobě už dává vědět v plné síle. Celý článek

Komentáře