Zdravé sušenky z červené řepy

Datum přidání: 30. 10. 2018

Červená řepa je u nás v tomto období oblíbená surovina. Odšťavňujeme ji s jablíčky, mrkví, citrusy. Hodně vitamínů dodá za syrova salátům, ale i polévka z červené řepy je naprosto fantastická. My jsme vyzkoušeli sladkou variantu a upekli jsme s dětmi sušenky.

Sušenky s "čajdou" nebo "kakajíčkem" budou určitě během minuty pryč. Základní varianta bez čoko a semínek je vhodná pro děti od cca 10 měsíců.

Sušenky s červenou řepou

  • 100 - 120 g uvařené červené řepy
  • 100 g másla
  • 80 g třtinového cukru (můžeme přidat pár lžic medu)
  • 200 g špaldové mouky (hladké nebo celozrnné)
  • špetka soli
  • do sušenek můžeme přidat hrst sezamového, lněného semínka nebo nasekanou čokoládu

Sušenky s červenou řepou

Postup

Červenou řepu uvaříme nebo můžeme upéct v alobalu v troubě (záleží na velikosti, ale cca 30 minut). Řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, cukr, máslo a uhněteme těsto. Pokud je třeba, dosypeme moukou, aby nám vzniklo nelepivé těsto, které necháme odpočinout v lednici.

Vyválíme placku, ze které vykrájíme susšenky, případně můžeme tvořit malé kuličky, které na plech vidličkou nebo rukou rozplácneme. Pečeme na pečícím papíru v předehřáté troubě (180 °C) do růžova (cca 12 minut). Pozor, barva sušenek má být jemně růžová, abyste je příliš nevysušili.

Červená řepa má svoji charateristickou zemitou chuť. Jedni ji milují druzí nenávidí, ale vyzkoušet ji stojí za to. Už naši předci využívali její léčebné účinky. Můžete ji konzumovat v syrovém stavu, vařenou, pečenou...

Podobné články

Mirka z LITTLE DESIGN

Píše Mirka z LITTLE DESIGN

2 v 1. Sourozenci v 1 dětském pokoji

Při plánování dětského pokoje pro dva nebo více sourozenců řešíme vnitřní dispozici z vícero hledisek. Základem zůstává společný herní prostor, který je velmi důležitý. Spací koutek naopak skýtá potřebné osobní soukromí, ať už se jedná o mladšího a staršího,.. Celý článek

Píše redakce VYLETY-ZABAVA.CZ

Jarní výlety na zříceniny hradů

Přichází jaro a to je ideální čas navštívit některou z mnoha volně přístupných zřícenin v Česku. Díky tomu, že stromy ještě nejsou obalené listím, tak jsou mnohé zříceniny lépe viditelné než v létě. Celý článek

Banánové lívance bez mouky

Lívance nebo palačinky se zmrzlinou, ovocem, čokoládou... Pro děti jedno z oblíbených jídel, které mohou stále. Vyzkoušejte zdravější alternativu a společně si připravte banánové lívance, stačí 3 základní ingredience a pochoutku máte na světě. Celý článek

Komentáře